Авторизация

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг свежих белых или других губчатых грибов (маслята, моховики, подберезовики
100 гр ветчины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 ч.л тимьяна
соль
2 ч.л сладкого молотого красного перца
1 ст.л муки
250 мл сливок
1 пучок петрушки
125 гр тертого сыра (лучше гауда)
1 ст.л панировачных сухарей
1 ч.л сливочного масла

Как готовить

К грибам отлично подойдет картофель в любом виде.

Грибы почистить и тонко нарезать. Ветчину и лук порезать кубиками, чеснок мелко порубить. Ветчину растопить и пассировать в ней лук до золотистого цвета, затем добавить грибы, чеснок, тимьян, соль и тушить 5 мин. Посыпать молотым перцем и мукой, проварить на слабом огне 1 мин., затем залить сливками. Довести до кипения и посыпать рубленной петрушкой и 100гр тертого сыра. Наполнить фаршем форму, сверху посыпать тертым сыром и панировачными сухарями, на них положить кусочки сливочного масла или маргарина и запекать 30мин при температуре 180С в духовке.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    идея неплохая...

    добавлено 7.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Описание рецепта просто ужасное, прочитала рецепт несколько раз прежде чем разобралась. Во-первых:"Ветчину растопить и пассировать в ней лук", как известно ветчина не сало и намного суше и недостаточно чтобы пассировать лук. Во-вторых:"Наполнить фаршем форму" какую форму? Надо было бы написать, что зараннее отварить картофель

    добавлено 18.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень стильно :) По-моему единственный оригинальный рецепт с грибами (грибы жареные в сметане уже надоели). Бекон тут очень к стати.

    добавлено 9.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    e0aa lake michigan viagra spill cost of viagra pills... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 14 минут назад
    alt
    par

    73ab be at is soft cheap comprare is ato forum... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 25 минут назад
    alt
    par

    e0aa safe generic viagra websites efectos del viagra generico... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 45 минут назад