Авторизация

КУРИЦА 'ПОСЛЕ РАБОТЫ'

КУРИЦА 'ПОСЛЕ РАБОТЫ'

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Куриные окорочка
Пиво (желательно темное)
Соль
Специи по вкусу (перец, имбирь, смесь пряностей для окорочков - что есть)

Не обязательно:
Лук
Изюм

Как готовить

Самый простой из всех известных мне рецептов. Даже проще, чем просто банально поджаренные окорочка. И самый любимый. А главное - очень простой, что немаловажно, когда приходишь с работы, и готовить особо не хочется, но и очень хочется чего-нибудь вксуного.

Все проще простого. Окорочка моются, натриаются с обеих сторон солью и специями, выкладываются в сковороду без ручки, заливаются пивом (желательно темным) на две трети. Всё. в духовку. Пока вы будете переодеваться-убираться-полоскаться, курица приготовится. причем соврешенно без вашего участия. Можно даже не переворачивать. Конечно же, мясо требует лука. Но, честно признаться, однажды поленившись его резать, я обнаружила, что и без лука это очень и оень съедобно. Но если резать - то крупными кольцами. Я иногда в середину каждого окорочка прячу немножко изюма. Но - это на любителя. Можно добавлять к пиву соевый соус - но тоже на любителя.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (22)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    ничего осбенного, делала с луком, когда заморачиваться некогда, тогда замечательно

    добавлено 20.03.2016

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Замечательный рецепт!!!курица получается очень сочная, даже удивительно))Совет: не скупитесь на пиве, я брала светлое брама, остальное строго по рецепту. просто пальчики оближешь))

    добавлено 9.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Очень вкусно и просто! Рецепт супер!!!

    добавлено 5.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irishka.ukr

    Вы конечно извините, но Фигня полная!!! От запаха глаза на лоб чуть не повылазили,ну а вкус так себе , я представляла на много вкуснее!

    добавлено 10.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Так курицу надо сразу в духовку, или сначало на сковородке поджарить????

    добавлено 9.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    алла

    очень вкусно, быстро и просто! спасибо большое за рецепт. уже приготовила 3 раза :) всем очень нравится!

    добавлено 20.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Спасибо огомное за рецепт, только прочитала, сразу же приготовила, а гарнир сделала из домашней лапши, рецепт, которой вычитала здесь же!!!!!!!!

    добавлено 23.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    Нам очень понравилось, очень вкусно и просто.Спасибо большое за рецепт.

    добавлено 5.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Очень вкусно,не ожидала,если честно.Мясо плучилось мягкое и запах пива совсем не чувствовался.

    добавлено 22.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    ВКУСНЯТИНА!!! И очень быстро! Специй не пожалела, поэтому и то в чем курица готовилась получилось вкусным и ароматным (использовали как подливку к макаронам). СПАСИБО за такой ВКУСНЫЙ и ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ рецепт!!!

    добавлено 24.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    Можно попробовать вместо пива добавлять квас, тогда не горчит и вкус очень интересный!

    добавлено 11.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tanya

    Можно попробовать вместо пива добавлять квас, тогда не горчит и вкус очень интересный!

    добавлено 11.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Bando4ka

    Великолепный рецепт. Курица получилась нежной и вкусной. Готовила грудки при температуре 250 градусов 35 минут, не накрывая крышкой. Тёмное пиво в семье не приветствуется, потому использовала светлое. Чтобы не было горечи добавила сок 1/4 лимона.

    добавлено 15.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Взяла темное пиво, как советовала автор. Получилось с горчинкой и своеобразным вкусом - отдавал довольно сильно пивом. Да и сильный запах пива тоже от курицы исходил.Может все же надо было брать светлое?

    добавлено 14.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 5.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katushkina

    Супер простой и смачный рецепт. Я использую куриное филе, нарезанное на кусочки - так еще быстрей готовится. За 15 минут до окончания добавляю сметану (побольше). Получается вскус куриного шашалыка. Обожаю все куриное, а эту "ленивую пьяную курицу" особенно! Спасибо за рецепт

    добавлено 3.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    У меня получилось с горчинкой:( Но, может, надо было просто взять другое пиво

    добавлено 28.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ginora

    Вкусно!! Мясо получилось нежное и сочное, и совсем нет вкуса пива!

    добавлено 10.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Пo моим представлениям - крышкой не нужно, запекать при 200 гр С минут 30-40 - смотреть по состоянию.

    добавлено 1.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lorelaj

    Какая температура и длительность?

    добавлено 26.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    инна

    и действительно ,крышкой накрывать или нет?

    добавлено 25.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А крышкой накрывать?

    добавлено 1.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 9 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 27 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 38 минут назад