Авторизация

КУРИЦА-РУЛЕТ

КУРИЦА-РУЛЕТ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

для теста:
2 яйца
0. 5 ст. молока
соль, мука - столько чтобы тесто было крутым
2-3 луковицы для начинки рулета
черный перец
1 курица
раст. масло
горячий бульон или вода

Как готовить

Лук режем полукольцами посыпаем солью и перцем и ставим на ночь в холодильник. тесто готовим заранее как на пельмени и тоже держим на холоде т. к. легче раскатывать Курицу режим на порции солим перчим обжариваем вместе со свежим луком. Перекладываем в кострюлю. Тесто раскатать тонко смазать раст. маслом посыпать луком из холодильника и закатать рулет.

Нарезать рулеты ломтиками в 1 см. укладываем вкастрюлю поверх курицы заливаем горячей водой или бульеном из кубиков на 1-2см. выше теста. Ставим на огонь. После закипания варим 20 мин. на слабом огне. На блюдо выкладываем сначало рулет, а на него - куски курицы. Соус можно подать отдельно или заливаем готовое блюдо.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Lena

    Так себе, не очень понравилось.

    добавлено 19.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    oj kaaak vkuuusnosovetuju testo katati po tonshe

    добавлено 16.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 46 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 6 часов 57 минут назад
    alt
    alena-plus

    мне понравился вкус... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 дней 14 часов 9 минут назад