Авторизация

КОЛЬРАБИ ФАРШИРОВАННЫЕ

КОЛЬРАБИ ФАРШИРОВАННЫЕ

вторые блюда

Раздел: румынская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

12 шт. кольраби средней величины,
400 г мясной мякоти,
1 ломтик хлеба,
1 луковица (небольшая),
1 ст. ложка риса,
1 чайная ложка мелко нарубленного укропа, соль.

Соус:
2 ст. ложки топленого сала,
1/2 ст. ложка муки,
1 стакан мясного бульона (или воды),
1 ст. ложка томата-пюре,
5 кусков сахара,
соль.

Как готовить

Молодые кольраби, по возможности одинаковой величины, очистить, вынуть середину, наполнить таким же фаршем, как и для сладкого перца. Уложить в неглубокую кастрюлю, залить соусом из белой муки на топленом сале, разбавленном мясным бульоном с томатом-пюре и небольшим количеством жженого сахара. Вскипятить на плите, затем тушить в духовом шкафу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    e0aa lake michigan viagra spill cost of viagra pills... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 42 минуты назад
    alt
    par

    73ab be at is soft cheap comprare is ato forum... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 53 минуты назад
    alt
    par

    e0aa safe generic viagra websites efectos del viagra generico... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 13 минут назад