Авторизация

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 125

Понадобится

Кабачки - 2-3 маленьких штуки
Лук - 1 головка
Твердый сыр - 100 г
Майонез, растительное масло, соль

Как готовить

Кабачки очистить от кожицы, нарезать очень тонкими ломтиками (3 мм). Противень смазать маслом, выложить слой кабачков в один ряд, посолить, положить немного нарезанного лука, и чуть посыпать тертым сыром. Таким же образом положить еще 2 слоя, оставив на последний побольше сыра, сбрызнуть майонезом и запечь в духовке.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (125)
Добавление комментария
photo_user
Иван

Как это сбрызнуть майонезом?

добавлено 26.10.2012

Отличный рецепт! Просто, вкусно, легко. Я готовила по рецепту, только к луку добавила немного чеснока. Кстати, кабачок отлично шинкуется тонюсенькими чипсами с помощью поперечного ножа для чистки.Муж был очарован блюдом и требовал готовить еще и еще=)

добавлено 8.08.2011

photo_user

добавлено 1.08.2011

photo_user
Галина

Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно!

добавлено 11.07.2011

только что засунула в духовку что-то подобное. только вместо лука проложила кобачки картошечкой, сверху - помидорчики, и все остальное как в рецепте. Предварительная подготовка вместе с походом в магазин заняла 20 минут... посмотрим что и когда приготовится в духовочке! запах уже изумительный!!!!

добавлено 15.06.2011

Это невероятно вкусное блюдо!Я смешала сметану с майонезом, добавила туда чеснок, специи и промазывала этим каждый слой кабачков.Помидоры и лук положила только на верхний слой, сыра не жалела.Получилось очень сочно, всего хватает.Объедение! Сестричка тоже была в восторге и попросила добавки.Спасибо большое за рецепт!

добавлено 1.03.2011

photo_user
Natalia

Чтобы снизить калорийность, я готовлю это блюдо не с майонезом, а с натуральным йогуртом без добавок. Получается очень вкусно и совсем не жирно. Йогурт смешиваю с солью и раздавленным чесноком, промазываю слои нарезанных кабачков, как в приведенном рецепте, посыпаю сыром. Готовое блюдо отлично сочетается с соусом из свежепротертого помидора с добавлением чеснока, соли, молотого черного перца, свежего базилика -- по вкусу... Одним словом, вкуснятина :)

добавлено 22.06.2010

Очень вкусно. Я вместо лука чеснок добавила.Спасибо за рецепт)

добавлено 4.06.2010

photo_user
Натуся

вкусняшечка!!!! делала с чесночком, лучком, но без майонеза.на стол подавала со сметаной!

добавлено 31.01.2010

photo_user
Алёна

Муа сделала:прилично посолила кабачки, потом: на пергамент слой кабаков – слой сыра смешанного с чесноком (нормально так чеснока) – слой кабаков – слой сыра смешанного с ченоком – слой кабаков – слой сыра смешанного с чесноком – сверху по краям формы полоски майонеза (размазала их немножко) и капельки майонеза там-сям по середине. В разогретую до 260 гр духовку на 15-25 мин, сыр запекся до золотистой, потом минут 5-10 на 180 гр потомила!!!!Это нечто. И запах офигенныйСпасибо, за замечательнейший рецепт!Я в жизни кабачки не ела, потому что промасленное, жаренное непонятно что, а так же тушёное рагу или икра - вся эта еда для меня не еда даже. Как здорово, что я пожалела наш одинокий кабачище и голодных родителей.И отдельное спасибище всем за комментарии, помогли

добавлено 22.12.2009

photo_user
MilankoO

Сегдня не пошла в школу по причине болезни , но решила что нибудь приготовить я смотрю у нас есть кобачек набрала "запеченные кабачки" делала минут тридцать добавила марковки и укроп с петрушкой! Сейчас я попробовала небольшой кусочек начитавшись комментариев я думала вкусно или как?? Я попробовала и поняла что правы те кто пишут что это очень вкусно!!Надеюсь придет по вкусу всем членам моей семьиочень рада что есть такой сайт где можно начитаться рецептов и приготовить много вкусного!!спасибо

добавлено 15.12.2009

photo_user
Оля

ой ну прямо слюнки побежали, от того, что вы все тут рассказываете, девочки.. у меня уже в печке.. жду с нетерпением , когда чудо-кабачки приготовятся... помидорку добавила, как советовали..

добавлено 14.12.2009

photo_user
Наталья

Разве это блюдо можно сравнивать с жаркой на сковороде? Первая порция кабачков еще ничего, а вторая, третья и т.д. полна холестерина (ну если, конечно вы не выливаете пол литра оливкового масла на жарку), потом заливаете это все жирной сметаной и искренне считаете, что кормите семью здоровой пищей! В этом рецепте я отказалась от майонеза, сыр взяла простой нежирный, добавила чеснок. Сделала кабачки с баклажанами(я люблю их мешать) и добавила грецких орехов - орехи придают пикантность блюдам из овощей и добавляют им сытности (хорошая замена мяса). Очень просто, вкусно и полезно. Отличная альтернатива жарки. А по времени.. думаю 10 минут на подготовку и 50 минут занятия своими делами пока блюдо запекается (у меня меньше ушло) лучше, чем пол часа (а скорее тот же час) у плиты со сковородой неотлучно!

добавлено 24.09.2009

photo_user
Елена

Очень вкусно, на приготовление ушло минут 25 при температуре 180, главное - нарезать потоньше. Только что приготовила, теперь мужа жду на обед)))) Спасибо за рецепт)))

добавлено 23.09.2009

photo_user
Петровна

Спасибо всем за плодотворные идеи! Я тоже внесла свои коррективы: кабачки толщиной 0.5 см, толченный чеснок, зелень укропа и петрушки, натертые помидоры положила в миску, добавила соль, перец, оливковое масло, перемешала, выложила в форму одним слоем и выпекала примерно 40 мин. После этого посыпала тертым сыром и ещё на 10 мин. в духовку.

добавлено 4.08.2009

photo_user
Break

Не обращайте внимания на отрицательные отзывы. Ведь на вкус и цвет товарищей нет.Я вам как повар-профессионал говорю - вкусно очень. Я его часто готовлю когда гости на пороге, и сытно и не стыдно. А для тех кому жирно, пусть после 19-00 не едят.

добавлено 23.07.2009

photo_user
Vetra

Отличный рецепт! Готовила с чесноком и помидорами, майонеза были остатки, хватило с головой. Муж оценил и "хрумтел" за обе щеки)

добавлено 19.07.2009

photo_user
Леся

Получилось очень вкусно! Запекала еще и с чесноком. Майонеза немного - скажем, слегка посорила. В духовке держала где-то час при 180 градусах на средней ячейке. И время нужно учитывать, т. к. если пришли гости, то за полчаса их этим блюдом не накормишь. В процессе готовки часть жидкости с кабачков слила, чтоб это не было похоже на суп. Получилось супер - муж постоянно бегает точить запеканку на кухню.

добавлено 12.07.2009

photo_user
Килька_в_банке

очень вкусно получилось, я готовила с чесноком и помидоркой, правда сыыр солоноватым получился..))

добавлено 8.07.2009

photo_user
Светланка

Понравилось БЫСТРО и ПРОСТО только лук добавила зеленый цвет красочней!

добавлено 25.06.2009

photo_user
Shineberry

Очень вкусно :) Делается элементарно, продуктов минимум, а эффект отличный. Тоже брала вместо лука чеснок. Сыр - тот, что бы в холодильнике - Ольтермани :) Буду делать ещё!

добавлено 22.06.2009

photo_user
Ирина

Рецепт, в принципе, тот же. Но... кабачки укладываем слоями, чередуя с укропом. Каждый слой посолить, поперчить, слегка промазывая сметаной (!), от майонеза лучше отказаться. Это тяжелый продукт. А вот на верхний слой кабачков кладем помидоры, потом лук (порезать кольцами и то, и другое). С сверху посыпать тертым сыром. Можно, конечно, добавить чеснок (он придает замечательный аромат). Это украинское блюдо. Еще один рецепт. Только не слоями. А смешиваем кабачки (порезать соломкой, отварной рис, кусочки свинины, помидоры (тоже порезать), базилик, укроп, петрушка, чуть чеснока, соли, перца. Разложить все на противень не толстым слоем (!) Сверху немного тертого сыра. Тоже украинское блюдо. И опять-таки, откажитесь от майонеза.

добавлено 22.06.2009

photo_user
Елена

Забыла добавить, еще положила помидоры! Получилось очень красиво, с подрумянившейся корочкой, не только для своей семьи, но и гостей не стыдно накормить))))))

добавлено 30.05.2009

photo_user
Елена

Хочу поблагодарить за отличный рецепт, думала сегодня, как же приготовить вкусно кабачки и наткнулась на этот рецепт. Действительно, просто прелесть. Что особенно понравилось - никакой мороки, поставила в духовку и занимаюсь своими делами. Почитав комменты, вместо лука добавила чеснок и еще укроп, получилось обалденно. Время приготовление - 45-50 мин. Оччень всем рекомендую!!!!!!!!!!!!!!

добавлено 30.05.2009

photo_user
Юра

я не представляю себе как можно сбрызнуть майонезом. сбрызнуть можно маслом а майнезом....

добавлено 26.05.2009

photo_user
Светулёёк

Моей семье понравилось, мне не очень.Видимо просто я больше люблю жареные кабачки, а не запеченые.И в холодном виде мне показалось вкуснее.

добавлено 12.04.2009

photo_user

Я внутрь добавила сыр фетту, а помидоры и твёрдый сыр добавила сверху за 10 мин до готовности -супер

добавлено 8.04.2009

photo_user

Готовила по рецепту на свой день рождения-просто класс. Расхватали моментально. Вкусно и быстро.

добавлено 21.03.2009

photo_user

Очень вкусно и быстро!!!

добавлено 13.11.2008

photo_user
Ирина

Здравствуйте,отличный рецепт!!!Подскажите кто-инбудь,где достать Hellmans майонез?Не могу нигде найти в продаже((((

добавлено 27.10.2008

photo_user
ulitka

Очень вкусно! -:)) Муж в восторге.)) спасибо большое за рецепт!-:))

добавлено 26.10.2008

photo_user
Светулёёк

Блюдо съедобное.Муж не очень любит кабачки, но попросил сохранить рецепт.А мне больше понравилось в холодном виде.

добавлено 16.09.2008

photo_user

добавлено 14.09.2008

photo_user
Димикен Хелена

Очень вкусно!Но вместо майонеза положила сметану и запекла в горшочке.

добавлено 11.09.2008

photo_user
kozimir

отличныи рецепт.готовлю постоянно.

добавлено 7.09.2008

photo_user
Вика

ВкусНЯТИНА!!!!! Особенно с Помидорками!!!ММММ

добавлено 5.09.2008

photo_user
ЖеВл

Готовлю это блюдо с завидным постоянством. Вся семья с удовольствием кушает! И подруг научила!!! Только вместо репчатого лука, каждый слой посыпаю мелко нарезанным зеленым луком! Нужно попроповать с чесноком, во многих отзывах рекомендуют.

добавлено 31.08.2008

photo_user

Очень вкусное блюдо. Самое главное прость готовится и вкусно. Готовила не один раз:оценили все и семья, и гости. Спасибо за рецепт!

добавлено 31.08.2008

photo_user
Frau Muller

Очень вкусненько получилось!!! Только вместо лука был чеснок, также были еще помидорки и порезанный укроп. Сыр - самый обыкновенный, российский. Запеклось все до румяной корочки, ням-ням))))Очень легко и просто.

добавлено 30.08.2008

photo_user
Marusia

Otmenno- stalo lubimim bludom. Pomidori ukrashaut i pridaut pikantnosti!

добавлено 27.08.2008

Только что полакомилась этим легким, приятным и вкусным блюдом. Мне понравилось. Да, простенько, но очень вкусно. И продукты всегда есть в холодильнике для его приготовления, и времени тратится не так много - минут 40. В общем, и родители, и я остались довольны. Спасибо автору за рецепт. В следующий раз попробую добавить кружочки помидоров и немного чеснока;)

добавлено 26.08.2008

photo_user
Екатерина

Просто обожаю Ваши отзывы! Спасибо за отличный рецепт и отзывы, по ним я составила для себя идеальный рецепт ! Первый раз не выбрасываем кабачки а едим их с огромным удовольствие!

добавлено 26.08.2008

photo_user
Сурок_суркович

обалденно вкусно! приготовила к приходу гостей, так умяли весь противень! спасибо, тепеь буду готовить это блюдо!!!

добавлено 25.08.2008

Рецепт хороший!!! И вкусно, и не надо над плитой корпеть..Сама запекаю таким образом: порезать кабачки на кружочки, выложить одним слоем. На каждый кружочек выложить смесь из майонеза, зелени, чеснока, сыра. Все на глазок, но чтобы не растекалось.. Сверху посыпать кунжутом и с помощью кисточки помазать взбитым яйцом.. В духовку на 35 минут при 180 градусах!

добавлено 25.08.2008

photo_user
Анечка85

Сегодня приготовила по этому рецепту кабачки... Очень вкусно, мне понравилось. Добавила помидоры, лук полукольцами, чеснок и майонез. В следующий раз добавлю копченую колбасу порезанную кубиками, мне кажется будет еще вкуснее!

добавлено 22.08.2008

photo_user
Ольга

А я это все готовлю в аэрогриле: быстро и нетрудоемко. У кого нет такой штуки - очень советую приобрести

добавлено 22.08.2008

photo_user
Алевтина

Я не хотела долго возиться, поэтому сделала так: обжарила быстро кабачки на большом огне, потом переложила его слоями с помидором, сыром и чесноком. А сверху добавила немного майонеза. и запекла в микроволновке за несколько минут. Никакой жижи и очень быстро.

добавлено 20.08.2008

photo_user
Marusia

Ochen horosho. Skagu pravdu- podoshla s fantaziei: chesnochek, dno kartoshechka.No... U menia deti s'eli vse kabachki, tak chto delala s tolstimi OGURCHAMI I POMIDORAMI. Zamechatelno!!!!

добавлено 13.08.2008

Vchera prigotovila, ya by skazala neploho... Na moy vkus kabachki vse taki luchshe v podzharenom vide, nu a pomidory i syr, kak izvestno, idut s kabachkami na ura!

добавлено 13.08.2008

Позволю себе дать небольшой совет - когда кабачки уже готовы и вы их вытащили из духовки, сразу же переложите их в другую посуду, чтобы излишний сок остался в форме.Я делала без лука и чеснока, добавила совсем немного майонеза в верхний слой. Получилось вкусно, особенно на второй день.

добавлено 11.08.2008

Прочитала все коментарии и решила поделиться своим опытом приготовления кабачков.Режу их толщиной 1,5-2 см,укладываю на сковороду в один слой и заливаю смесью из тертых помидор и сметаны.Когда кабачки утушатся,сверху посыпаю укропом или петрушкой (кто что любит),чесноком,можно специями по-вкусу и сверху тертым сыром.Еще чуть-чуть,пока не расплавится сыр,тушу и диетическое блюдо без особых хлопот готово.Особенно мне нравится холодным.

добавлено 10.08.2008

photo_user
Natali

Люблю комментарии больше, чем сами рецепты. Начиталась и пошла готовить. Кабачки уложила в один слой, поэтому было меньше жидкости и готовились они всего минут 15-20. На кабачки – кусочками помидор, сверху совсем немного майонеза, выдавила большую дольку чеснока и много-много сыра, тот что в холодильнике завалялся – твердый и обычный российский.Аромат стоял! Как оно в холодном виде, не знаю – съели все горячими. Очень сытно!

добавлено 6.08.2008

photo_user

Cейчас только сделала! Вкусно! Делаю вторую порцию! Конечно не без изменений. Порезала на кружочками в миску, туда выдавила чеснока, перец, соль, 1-2ст.л. майонеза. Перемешала, дала постоять мин 10. Натерла отдельно сыр и брынзу. Потом согласно рецепта: слой кабачков, слой сыра или брынзы и т.д. Верх по рецепту сыр+чуть-чуть майонеза! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Просто уже не знала куда деть кабачки!

добавлено 6.08.2008

почитала все комменты и не могу удержаться, чтоб не вставить свои 5 коп. приготовила сегодня - получилось очень вкусно. но я учла все советы и сделала так: слой кабачков, слой помидоров, слой болгарского перца - так несколько раз, а сверху лук и сыр (т.к. у ребенка аллергия на молочное, не смогла все слои сыром перемазать). лучок подпекся и добавил свой аромат (люблю лук, ням-ням). майонезом не мазала - не хотелось лишнего жира.а у тех, кто критиковал, хочется спросить - а чего особенного вы ожидали от кабчков? :)по-моему, очень летнее легкое блюдо. автору спасибо за идею. а то не знала, куда деть кучу кабачков и помидоров. буду готовить еще раз!

добавлено 5.08.2008

photo_user
Антинка

Оченьвкусно! добавила немного фарша в середину тонким слоем, домашним понравилось.

добавлено 5.08.2008

photo_user
Ната

Муж был в восторге! Сметелил все в одно мгновение. Мне тоже очень даже понравилось! Вместо лука положила мелко порезанный чеснок и слой помидоров толстыми колечками. Готовила в духовке в открытом протевене минут 40. Очень простой и вкусный рецепт. Всем советую! :)

добавлено 5.08.2008

photo_user

Замечательное блюдо! Готовится очень просто и быстро. Как и многие, оставившие свои отзывы, я заменила лук (в принципе его не люблю) на мелко порезанный чеснок и помидоры кружочками. В остальном - все по рецепту. Готовила в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Очень вкусно! Спасибо за рецепт :)

добавлено 4.08.2008

photo_user
Светлана

Какое-то варено-печеное месиво из кабачков, майонеза и сыра. Лишь в холодном виде еще можно было поесть. И лук там уж точно не к месту, лучше чеснок добавить. А еще лучше просто обжарить кабачки с чесноком и совсем немного потушить потом в сметане с чесноком.

добавлено 2.08.2008

photo_user
Соня

Готовила:кабачки, помидоры, лук, перец болгарский, майонез с чесноком и сыр, в два слоя. Все супер!!!!!

добавлено 2.08.2008

photo_user
Татьяна

Отличное блюдо для тех кто сидит на диете и просто соблюдает правила здорового питания. А также быстро и просто в приготовлении. Я делаю с зеленью и чесноком. Четыре кастрюльки - однозначно.

добавлено 31.07.2008

photo_user
Аннушка

Нормальный рецепт. Но согласна со всеми кто избавился в этом рецепте от лука и заменил по вкусу чесноком или помидорами. Вареный лук (а он получается с кабачковом соку именно вареным) забивает все свом запахом. Ну разве что в верхний слой его класть только. Тогда он по идее не сварится, а именно запечется. Ну и майонеза поменьше немного - чтобы было не очень жирно. Но в целом - твердые четыре кастрюльки :)))

добавлено 30.07.2008

photo_user
Ила

Ну что сказать.....5 баллов. Правда я без лука делала,а с чесноком.

добавлено 30.07.2008

photo_user
Светлана

Очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Готовила уже несколько раз. Мужу очень нравится это блюдо, а особенно холодным, когда оно настоится. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!

добавлено 29.07.2008

photo_user
Len@chk@

Наплевать на всех!!! Очень очень вкусно!!! А если учесть что кабачки очень низкокалорийные то майонез низкокалорийный иногда можно себе позволять...Даже муж уплетает за обе щеки только все время просит чтобы я мяса добавила в это блюдо!!!

добавлено 28.07.2008

photo_user

Наплевать на всех!!! Очень очень вкусно!!! А если учесть что кабачки очень низкокалорийные то майонез низкокалорийный иногда можно себе позволять...Даже муж уплетает за обе щеки только все время просит чтобы я мяса добавила в это блюдо!!!

добавлено 28.07.2008

Пошла пробовать :) Только полью не майонезом, а теплой сметаной (теплой -чтобы не свернулась). И сделаю первый слой картошечку, и помидорку добавлю.А форму накрою фольгой

добавлено 26.07.2008

photo_user
Ирина

Len@chk@Дело не в диете, а в разнице вкусов и восприятия. Кому-то это блюдо показлось вкуснющим, а лично мне - самым обыкновенным. От того, что по-разному его оценили, ни хуже, ни лучше оно не стало. На мой взгляд оно просто обыкновенное.

добавлено 24.07.2008

photo_user
Ксения

Просто и очень вкусно!Я добавила еще немного картошечки. И получилось Супер!!

добавлено 24.07.2008

photo_user
Юлия

очень вкусно и просто! как раз то, что надо для начинающих кулинаров! спасибо за рецепт!

добавлено 23.07.2008

photo_user

Len@chk@, кабачки - это здорово, лук - вкусно, сыр - полезно, но майонез к диете никакого отношения точно не имеет.

добавлено 23.07.2008

photo_user
Len@chk@

Сразу понятно что все кому не понравилось ни когда не сидели на диете и не придерживались правил здорового питания!!!

добавлено 23.07.2008

photo_user
Len@chk@

очень очень вкусно!!!

добавлено 23.07.2008

Я фанат кабачков, могу жарить их каждый день. А теперь вот и что-то новенькое научилась делать.Вкусно очень!

добавлено 23.07.2008

Готовила не раз, быстро, просто и вкус замечательный!Спасибо автору за рецепт.

добавлено 23.07.2008

photo_user
Ирина

Ерунда какая-то. Хороший способ избавится от массы кабачков. Но как исключительный рецепт (как здесь написали) - не идет.

добавлено 22.07.2008

photo_user
ulitka

Ну, оооочень вкусно.)) спасибо за рецепт.))

добавлено 21.07.2008

photo_user
Евгения

добавлено 21.07.2008

photo_user

Рецепт отличный!Впервые готовила кабачки и все очень вкусненько получилось, правда сыр взяла на свой вкус - костромской, он очень сливочный и запекся потрясающе.Спасибо большое за простое и вкусное блюдо!

добавлено 21.07.2008

Я забыла про помидоры. их тоже порезарь кружками и добавить слоями в кабачки.

добавлено 21.07.2008

Подобное блюдо можно делать в кастрюле, правда получается как суп, но очень ароматный. Мне кажется это быстрее, чем в духовке и не менее вкусно. Кладете послойно кабачки порезанные кружочками, лук кольцами, перец кольцами, петрушку много, укроп, зеленый лук (любую траву какую еще вам захочется) На дно кастрюли нужно налить растительное масло немного. Поставить на огонь. Кабачки дадут сок. Посолить, поперчить. Готовить на маленьком огне до мягкости овощей. Я не примечала время приготовления, но это не быстро. Потом нужно дать блюду настояться, есть теплым. Можно готовить в микроволновке. Аромат во время приготовления сумашедший, соседка пришла спрашивать, что я готовлю.

добавлено 21.07.2008

photo_user
tesse

Что-то мне не очень понравилось... Готовила таким образом картошку - очень понравилось, все было в меру, а кабачки, кмк, лучше смотрятся в каком-нибудь более легком рецепте (без майонеза)...

добавлено 20.07.2008

photo_user
Sam

Первым слоем можно положить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Тоже неплохо получится.

добавлено 19.07.2008

photo_user
Sunny

По моему мнению вкус очень обыкновенный, как у тушеного овощного рагу из кабачков. Готовить это блюдо наверное больше не буду, так как в жару лишний раз духовку включать не хочется.

добавлено 16.07.2008

Спасибо за рецепт! Очень вкучно получилось, правда я вместо лука добавила чеснок + баклажан и фарш свинной. Готовится легко и быстро. Температура в духовке 170 С, время приготавление 30-40 мин. Обязательно буду готовить ещё! :)

добавлено 14.07.2008

photo_user
Ольга

Спасибо за рецепт! в самом деле очень вкусно, быстро и запах стоял просто обалденный! Блюдо совсем нежирное, майонезе клала не много, а кабачки дали свой сок и получилось довольно легкое блюдо! спасибо!

добавлено 14.07.2008

photo_user
Бриджит

Очень просто и вкусно (хотя, я вобще не люблю и кабачки). Только вместо лука использовала чеснок, и добавила сверху помидорку, перед слоем сыра.Мммммм, вкуснятина

добавлено 13.07.2008

photo_user
Михална

CУПЕР! Вкуснотища! готовила несколько раз Всем домашним ОЧЕНЬ понравилось(добавляла помидоры, т.к. люблю я их)Очень вкусно в холодном виде!

добавлено 10.07.2008

photo_user
Михална

СУПЕР! готовила несколько раз всем нравится! спасибо!

добавлено 10.07.2008

photo_user
Лидочка

вместо лука посыпала укропом и запихнула в микроволновку на 15 мин., а потом гриль 2 мин.Супер!не только вкусно, но и ооооочень быстро!

добавлено 9.07.2008

photo_user
ЖеВл

Очень-очень вкусное блюдо!!! Кабачки резала тонко (не толще 3 мм). На 180 градусах готовила 20 минут. Использовала сыр Швейцарский, он хорошо трётся на терке и когда расплавляется остается мягким!

добавлено 8.07.2008

photo_user
Инна

В холодном виде эти кабачки были вкуснее всего.

добавлено 8.07.2008

photo_user
Инна

В холодном виде эти кабачки были вкуснее всего.

добавлено 8.07.2008

photo_user
Инна

В холодном виде эти кабачки были вкуснее всего.

добавлено 8.07.2008

Мне понравилось. Не надо перемешивать, не надо мелко нарезать и в определенном порядке закладывать овощи, как с икрой, например. Поставил в духовку и свободен.Сыр опять же, придает нежность и пикантность. В общем - на сегодняшний день этот рецепт - фаворит у меня для кабачков.Майонеза можно вообще не класть - получиться более легкое блюдо. Ну и на мой вкус надо подержать подольше в духовке, чтобы сок кабачковый выпарился получше. Чтоб не суп с кабачками был, а именно запеканка. Вкусно и холодным и горячим. Мяса мой организм не затребовал совсем.

добавлено 7.07.2008

photo_user
milor

Очень вкусно и быстро. Хватило 35 мин. при 180. Кабачки и помидоры получаются совершенно нежирными и очень сочны-ми. Ну а соус-просто объеденье. Взяла два сыра (моцареллу и президент). Моцарелла затвердела, может класть ее попозже? Или посоветуете другие сорта, которые лучше плавятся?

добавлено 6.07.2008

ВЫ МЕНЯ ЗАИНТРИГОВАЛИ, ИДУ ГОТОВИТЬ : БЫСТРО, ПРОСТО, НАДЕЮСЬ ВКУСНО!

добавлено 6.07.2008

photo_user
Инес

Прочитала все комментарии и ожидала от блюда гораздо бОльшего. Ну что сказать - обычное летнее овощное блюдо. Я часто готовлю кабачки, только обычно на сковородке. Собственно, вот и вся разница. На мой взгляд, возня с нарезанием (1-2 не будешь ведь готовить), потом запекание кабачков почти час (ну минут 50 точно) - слишком трудоемко и времени забирает много. А результат - так себе, обычное проходное блюдо, не "ах". Но это мое мнение, я его не навязываю. А то сейчас начнут упрекать в неумении готовить и пр.

добавлено 5.07.2008

photo_user
Анчик

неплохое летнее блюдо. прочитав комменты приготовила с помидорами и чесночком. и запекала отнюдь не полчаса, а мин 50

добавлено 1.07.2008

photo_user
Cilen

Мне не понравилось, хотя кабачки я люблю. Писать, что я не умею готовить необязательно (это к коментарию, который несколько раз был оставлен выше). Считаю это некорректным и некрасивым. Как вы можете вообще об этом судить?? Просто, вкус у всех разный. И мнение, соответственно. И уж, если вдруг, оно не совпало с вашим (о, ужас!!), это вовсе не значит, что у человека руки не из того места растут.

добавлено 1.07.2008

photo_user

Получаса точно не хватит! Слишком долго готовить....

добавлено 30.06.2008

photo_user
Михална

большое спасибо! готовила в выходные аж два раза!

добавлено 30.06.2008

А я в глубокую плошку наливаю немного оливкового масла,добавляю в него разных специй [соль и разные сушеные травки] ,обмакиваю в эту смесь нарезанные кружками цукини ,кабачки или баклажаны,выкладываю на противень [я на него стелю пергамент] и ставлю в духовку на средний уровень.Запекаю при т.+180 ,мин.10,затем посыпаю тертым сыром и опять в духовку,пока сыр не расплавится!

добавлено 27.06.2008

photo_user
Люси

Просто класс

добавлено 25.06.2008

photo_user
Natakarb

Отличный гарнир к мысным блюдам!!! Только вместо лука я добавляю чеснок и еще немного перца.

добавлено 24.06.2008

photo_user
ЗвонодумЪ

Хороший рецепт. Могу предложить несколько иной способ пригтовления. Кабачки, нарезаные кружочками, слегка обдарить, лук - тоже. В остальном -тот же порядок, но я ставлю в микроволновку минут на 3 - 5. Тоже неплохо получается.

добавлено 24.06.2008

photo_user

Кенгуру и MagdaLy , извините, конечно, но вы просто не умеете готовить. Много лет делаю так кабачки, то%ENTRY 24-06-2008:09.05:Ирина:Irk:89.18.137.154:4Мне очень нравится! Во-первых, уходит гораздо меньше масла, чем на жарку. Соответственно и кабачки не "масляные" получаются. Я тоже добавила помидорчики и посыпала приправой. Лук заменила на молодой чеснок. Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Главное, можно подстроиться под свои вкусы!

добавлено 17.06.2008

photo_user

Кенгуру и MagdaLy , извините, конечно, но вы просто не умеете готовить. Много лет делаю так кабачки, только вмечто лука чуть чеснока и помидорчик. ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! (Кстати, в духовке просто быстрее, но можно ведь и на сковороде)

добавлено 17.06.2008

photo_user

Кенгуру и MagdaLy , извините, конечно, но вы просто не умеете готовить. Много лет делаю так кабачки, только вмечто лука чуть чеснока и помидорчик. ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! (Кстати, в духовке просто быстрее, но можно ведь и на сковороде)

добавлено 17.06.2008

photo_user

Кенгуру и MagdaLy , извините, конечно, но вы просто не умеете готовить. Много лет делаю так кабачки, только вмечто лука чуть чеснока и помидорчик. ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! (Кстати, в духовке просто быстрее, но можно ведь и на сковороде)

добавлено 17.06.2008

photo_user

Кенгуру и MagdaLy , извините, конечно, но вы просто не умеете готовить. Много лет делаю так кабачки, только вмечто лука чуть чеснока и помидорчик. ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! (Кстати, в духовке просто быстрее, но можно ведь и на сковороде)

добавлено 17.06.2008

photo_user

Кенгуру и MagdaLy , извините, конечно, но вы просто не умеете готовить. Много лет делаю так кабачки, только вмечто лука чуть чеснока и помидорчик. ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! (Кстати, в духовке просто быстрее, но можно ведь и на сковороде)

добавлено 17.06.2008

photo_user

А по-моему, чудесно! Я еще и чесночок добавляю и помидоры кружочками

добавлено 17.06.2008

photo_user
MagdaLy

Не могу разделить общего восторга. Сыра и майонеза добавляла совсем чуть-чуть, но получилось очень жирно. И лук просто отвратительный вкус дает.

добавлено 25.05.2008

photo_user
Олеся

Очень вкусно!!! Многое зависит от сыра... Один в плавленном виде - очень вкусный, а другой - в рот не взять)))

добавлено 25.01.2008

photo_user
jamez

Обалденно вкусно!Я обажаю кабачки в любом виде,но это теперь один из моих любимейших рецептов!И не стыдно на стол поставить такое угощение во время осенних праздников!

добавлено 13.11.2007

photo_user
Anniss

Готовила строго по рецепту, без моркови, с самым обычным сыром. Очень вкусно. После предыдущего комментария -неожиданно приятный результат. Большое спасибо.

добавлено 26.10.2007

photo_user
Кенгуру

Очень посредственный вкус. Добавляла морковку и лук, сыр брала смешанный моцареллу и чеддер. Только продукты перевела.

добавлено 11.10.2007

photo_user
Варвара

Думаю, получаса хватит (это если без фарша).

добавлено 16.08.2007

photo_user
Лилия

Да, очень интересует время и температура духовки....просто только начинаю готовить и самой тяжело угадать...

добавлено 14.07.2007

photo_user
Ко-Ленка

Подскажите, пожалуйста, сколько по времени нужно запекать это блюдо???

добавлено 5.07.2007

Готовила по рецепту. Очень вкусно, просто и быстро! Понравилось даже детям, хотя они тушеные овощи не очень кушают. Рекомендую!

добавлено 3.07.2007

photo_user
Наталья

Потрясающе вкусное блюдо!!! Каждый раз уплетаем с мужем за обе щеки!!! СПАСИБО за рецепт!

добавлено 12.06.2007

photo_user
Vita

Очень вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо, все кто пробовал тут-же просили рецепт. Мой совет:1)майонез должен быть хороший, я добавляла мой любимый Hellmans ; 2)вместо одного сорта сыра возьмите несколько и смешайте(проволон,швейцарский,моцарелла),будет гораздо вкуснее. Если хотите, чтобы блюдо было более сытным к лучку добавьте морковку и всё вместе пожарьте до полуготовности с говяжим фаршем. Потом также по рецепту всё переложите слоями с кабачками. Вкуснятина!!!

добавлено 20.03.2007

photo_user
Ленуська

ВКУСНО!!! Браво отличное блюдо, только я вместо лука добавляю чеснок! Объедение, огромное спасибо за рецепт!!!

добавлено 21.09.2006

photo_user

Отличный рецепт! Готовлю сейчас это блюдо очень часто, сметается моментально!

добавлено 23.08.2006

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5285 человек
А вы знаете что..

что плод какао дерева растет прямо со ствола дерева? По форме он похож на маленькую дыню, и мякоть содержит от 20 до 50 семечек или бобов. Чтобы сделать 500 г шоколада понадобится примерно 400 какао бобов.