Авторизация

Кускус с баклажанами: пошаговый рецепт

Кускус с баклажанами: пошаговый рецепт

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин + 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 3 порции:
3 ст л оливкового масла
1 баклажан, мелко порезанный
2 зубчика чеснока, раздавленных и покрошенных
5 перьев зеленого лука, мелко порезаннтх
225 г кускуса
290 г овощного или куриного бульона
соль, черный молотый перец

Как готовить

1. Нагреть оливковое масло в сковороде.

2. Добавить баклажан, чеснок и зеленый лук и обжаривать на медленном огне.

3. Положить кускус в миску и залить горячим бульоном.

4. Накрыть миску пленкой и оставить на пять минут.

5. Снять пленку, переложить содержимое сковороды в кускус с баклажанами. Приправить солью и перцем и подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 32 минуты назад
    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 32 минуты назад
    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 27 минут назад