Авторизация

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ГРИБАМИ И КОРИЧНЕВЫМ МАСЛОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 минут

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
150 г тальятелле
250 г грибов, порезанных
50 г сливочного масла
горсть шалфея

Как готовить

Коричневое масло - это просто масло, которое жарят, пока оно не поменяет цвет и не приобретет легкий ореховый привкус. Таким образом получается отличный соус для макаронов или рыбы, запеченной под грилем.

1. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке. Тем временем обжарить грибы в небольшом кусочке масла и перемешать с готовой лапшой.

2. Растопить оставшееся масло в небольшой сковороде и добавить шалфей. Обжарить масло до появления коричневого оттенка. Шалфей тоже станет коричневым. Полить маслом лапшу и грибы, перемешать, приправить и подавать.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 32 минуты назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 38 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 4 минуты назад