Авторизация

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФЕТОЙ

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФЕТОЙ

вторые блюда

Раздел: греческая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г мясной фарша
2 куска булки
1 яйцо
1 луковица
зелень: петрушка, мята, розмарин
соль, перец, цедра лимона
200 г сыра фета

Как готовить

В мясной фарш добавить размоченную булку, яйцо, мелко порезанный лук, много мелко порезанной зелени (петрушка, мята, розмарин и т.д.), соль, перец, можно немного тертой цедры лимона. Фету порезать на кубики.

Из фарша слепить шарики диаметром 2,5 - 3 см, внутрь вложить кусочки феты.

Поджарить в растительном масле, лучше оливковом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    archy

    Очень вкусно!!! Особенно необычно мясо с мятой, я теперь её во многее мясные блюда добавляю.

    добавлено 11.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Так себе получились тефтельки...возможно стоило их запечь в духовке - а так жирноваты и довольно таки сухие, не смотря на фету.Возможно стоит попробовть еще раз, но как-то не тянет =/

    добавлено 24.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natalia_5

    Очень вкусно. Сочетание мяты и лука просто класс! Подавать можно с тцацики.

    добавлено 17.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 22 часа 50 минут назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 56 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 22 минуты назад