Авторизация

ДИКИЙ РИС

ДИКИЙ РИС

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

дикий рис 2 ст.
куриный жир 200 г.
оливковое масло 2 ст. л
соль по вкусу
соус соевый 2 ст. ложки
Сухой куриный бульонный порошок 1 ст. л.

Как готовить

Даже моя 5-ти летняя, привередливая в еде дочь, съела с большим удовольствием, чего и Вам желаю!

На большой, глубокой сковороде поджарить куринный жир до золотистого цвета и выбрать его из сковороды. Добавить оливковое масло и засыпать заранее промытый рис. Жарить его в течение 3-5-ти минут, непрерывно помешивая и добавляя соль, соевый соус и куриный бульон (можно развести кубик). Залить жаренный рис водой (4 стакана, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности, около часа.
Приятного аппетита!


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Все получилось, следовала инструкции в рецепте! рис очень вкусный, как раз совершенно случайно варила курицу и куриный бульон оказался кстати! :) немного жирнова-то, но вкусно!)) Спасибо за рецепт!!!!

    добавлено 16.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дашкин

    а на какой из этапов нужно обратить особое внимание? просто у меня он получился тааакой твердый и местами хрустящий, что жевать его было практически невозможно! я подозреваю, что где-то допустила ошибку... я замочила его мин на 45, потом промыла, обжарила в кастрюле 5 минут и потом варила где-то 1 час 20-25 минут... хотелось бы научиться его готовить!!

    добавлено 16.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Шошана

    Отличный рецепт, очень вкусно получилось!Детки лопают за обе щеки. Правда рис я обычный взяла. И воду нужно периодически подливать, а то выпаривается. Готовилось не так долго, как написано в рецепте, мин 30, наверное.

    добавлено 31.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Не пойму - это самостоятельное блюдо или гарнир?

    добавлено 28.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Томаш

    Светлана, внимательнее читайте рецепт: "и засыпать заранее промытый рис".)))

    добавлено 17.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Дикий рис обычно покрыт такой серой пылью... Она пахнет так...э-э-э.. короче мне не нравится. Если я дикий рис варю, то всегда его промываю предварительно.Как быть в случае с данным рецептом?

    добавлено 17.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Делала на ряженке, все получилось супер! Вкусные, пушистые и минимум масла ( сма... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 25 минут назад
    alt

    люблю такие рецепты, сделаю на днях! спасибо !!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 40 минут назад
    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 20 часов 33 минуты назад