Авторизация

КЮКЮ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

КЮКЮ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

вторые блюда

Раздел: азербайджанская кухня

Источник:

Время приготовления: 20-30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг баклажанов
2-3 луковица
300-400 гр ореха
5-6 яиц
соль, перец по вкусу

Как готовить

Это блюдо любят все азербайджанцы. Очень вкусно. Советую всем. Приятного аппетита.

Баклажаны и лук отдельно проводим через мясорубку. Выжимаем их сок через марлю отдельно. Подогреваем сковородку на раст. масле сначало жарим лук потом баклажаны + измельченные орешки. Все это кладем в глубокую посуду для духовки и сверху подливаем взбитые яички. Равномерно распределяем, чтобы все пропиталось. Кладем в духовку, когда подрумянится готово.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оксана

    Спасибо. Обязательно попробую приготовить на Новый Год. Гостей будет много.

    добавлено 19.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    нурай

    да нужны грецкие орехи

    добавлено 16.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Скажите, а какие именно орехи? Грецкие?

    добавлено 15.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 44 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 10 часов 48 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 6 минут назад