Авторизация

ЛАПША ИТАЛЬЯНСКАЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ

ЛАПША ИТАЛЬЯНСКАЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

250-300гр. морепродуктов (мне больше всего нравятся креветки и мидии)
400 гр. лапши итальянской (отлично подходит и Ролтон)
3 зубочка чеснока
2 помидора
cоль
50гр. укропа (можно и больше)
масло растительное рафинированное
50гр. сливочного масла.

Как готовить

Этим блюдом меня угостили летом в отпуске мои давние друзья, Марик и Лина. Не знаю, является ли это национальным еврейским блюдом. Но теперь это и наше семейное блюдо. А рецепт от Марика и Лины. Подавать можно в любое время. И в тот вечер мы пили белое вино.

Морепродукты опустить в кипящую воду. Когда морепродукты закипят и поднимутся, воду слить, морепродукты промыть. Помидоры залить кипяточком, продержать минутку, почистить и порезать. Укроп и чесночек тоже необходимо мелко порезать. И это все (морепродукты, чеснок, помидоры, укроп) посолить и протушить пару минут на растительном масле. Лапшу отварить в подсоленной воде (ни в коем случае не переварить, чуть-чуть оставить жесткой). Воду, естественно, слить, добавить кусочек сливочного масла, соус из море продуктов, перемешать. Разложить по тарелочкам и... НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Еще один совет. Морепродукты часто продают очищенными и отваренными. Тогда отпадает процесс отвариванья и мытья. Сразу тушить. Значительно проще.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ks.

    Очень вкусно, легкое, изысканное блюдо)))

    добавлено 21.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katena_a

    А уж если к морепродуктам добавить немного плавленного сливочного сыра и все слегка прогреть, а потом уже добавить к лапше. Вообще, пальчики оближешь!

    добавлено 21.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 21 минута назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 23 минуты назад
    alt
    par

    0bb1 is maksaa is barata precios... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 21 минута назад