Авторизация

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ОРЗО

вторые блюда

Раздел: греческая кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 12 мин

Калорийность: В 1 порции: 400 ккалор, 16 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
275 гр макарон "орзо"
1 ст л оливкового масла
1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кусочки
оливковое масло
1 красная луковица
1 красный перец, порезанный на небольшие кусочки
1 лимон, цедра и сок
185 гр банка черных оливок, слитых и порезанных на 4 части
3 ст л базилика

Как готовить

Орзо - мелкие, размером с рисовые зерна макаронные изделия, которые можно заменить любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом.

1. Отварить макароны по инструкциям на пакете. Слить и отставить. Разогреть масло в большой сковороде, добавить баклажан, лук и перец и обжаривать 7-8 мин. Добавить цедру и сок лимона.

2. В макароны добавить оливки, хорошо перемешать и прогреть. Добавить базилик, приправить и хорошо перемешать.

Подавать сразу, полив оливковым маслом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Чаинка

    Приготовила потому, что дома оказались именно орзо:)Рецепт не плохой, но, как мне показалось, какой-то не очень сбалансированный. То ли баклажан там лишний, то ли оливки, то ли, собственно, орзо:) По тому же принципу я часто готовила гречку (+ помидоры, болгарский перец и лук) и это было действительно вкусно! Жаль, что там, где я сейчас живу гречки нет:(

    добавлено 4.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Phoenix

    Не знаю, не знаю, приготовил... вроде ничего только вот с соком лимона получился перебор, хоть уточняли бы каких лимон размеров.

    добавлено 13.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Болт

    Класс. Отличное блюдо!Автору спасибо :)

    добавлено 5.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусный и сытный рецепт. Были использованы макароны "Макфа" петушиные гребешки - разноцветные. Выглядело довольно эстетично.

    добавлено 5.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ничего вкуснее в жизни не ела!!Сочетание продуктов просто бесподобное!

    добавлено 9.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алёна

    добавлено 23.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Younis

    Nian-Niam!!!Ovoshi, chtobi sgotovilis, ia polila svejei tomatnoi pastoi...k sojaleniu ne bilo bazilika..oboshlas petryshkoi.Spasibo za recept...bydy iskat bazilik, chtobi kak na kartinke poluchilos!

    добавлено 16.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Я ничего не обжаривала на сковородке, а все запекала в духовке. Очень вкусно и быстро.

    добавлено 16.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 22 минуты назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 27 минут назад

    I think the site needs updating. Can you please contact the admin?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 39 минут назад