Авторизация

ЧАТНИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ

ЧАТНИ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 стручка красного сладкого перца,
500 г помидоров,
250 г репчатого лука,
6 столовых ложек красного винного уксуса,
200 г сахара-жженки,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка горошин зеленого острого перца,
1 чайная ложка острой горчицы,
щепотка молотого гвоздичного перца,
1/4 чайной ложки розового сладкого молотого перца.

Как готовить

Сладкий перец разрезают, удаляют сердцевину, режут кубиками. Помидоры очищают от кожицы, обдав кипятком, затем режут на дольки. В большую эмалированную кастрюлю складывают перец, помидоры, лук (измельченный), вливают уксус, высыпают сахар и другие приправы.

Массу варят, помешивая, на медленном огне в течение 40 минут, пока она не загустеет. Надо следить внимательно, чтобы чатни не пригорел. В горячем виде раскладывают по банкам и закрывают.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 23 часа 33 минуты назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 2 часа 18 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 19 часов 43 минуты назад