Авторизация

ПРЯНЫЕ ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ

вторые блюда

Раздел: греческая кухня

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 270 ккалор, 21 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 шампура:
450 гр (16 oz) бараньего фарша
1 мелко порезанная луковица
2 дольки чеснока, раздавленные
по 1 ст л молотого тмина и кориандра
1 ст л томатной пасты
1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный

Как готовить

1. Перемешать все ингредиенты и приправить по вкусу.

2. Замесить вместе и сформировать 16 овальных шариков. Одеть на 4 металлические шампура.

3. Готовить на разогретом гриле 8-10 мин, поворачивая.

Подавать с дольками лимона и салатом из огурцов и помидоров, заправленных лимонным соком и оливковым маслом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Андрей

    По сути это соус Бешамель, на каторый всегда берется мука и молоко 1 к 10, тоест... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 22 минуты назад
    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 52 минуты назад
    alt

    делала без соуса бешамель, мне нельзя жирного и молока, поэтому изменила рецепт.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 58 минут назад