Авторизация

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
500 г макарон (ригатони)
2 пучка шпината, оборвать стебли
750 г свежей рикотты или творога
300 мл сметаны
4 яйца, взбить
1 ст тертого пармезана
2 ст л укропа, нашинкованного
черный молотый перец и соль

Как готовить

Вместо свежего шпината можно использовать 375 г замороженного шпината. Его нужно разморозить и отжать. Всего должно получиться около 150 г вареного шпината.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. ОТварить макароны в большой кастрюле с подсоленной водой почти до готовности. Слить. Положить макароны в форму для запекания вместимостью 4 л.

2. Отварить шпинат слегка в кипящей воде, слить и отжать. Нашинковать и положить в миску. Добавить рикотту, сметану, яйца, пармезан, укроп, перец и соль и перемешать. Выложить смесь поверх макарон. Запекать 25-30 минут до золотистого цвета. Оставить на 5 минут перед тем как разрезать. Подавать с простым салатом из помидор.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    добавлено 26.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 37 минут назад
    alt
    RichardCit

    Не секрет, что сотрудников ФорексХАПЕР специально «натаскивают» на «развод» клие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 20 минут назад
    alt
    JamesHed

    раскрутка сайта продвижение сайтов оптимизация seo продвижение сайтов По всем во... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 30 минут назад