Авторизация

КРОЛИК С ИМБИРЕМ В СМЕТАНЕ

КРОЛИК С ИМБИРЕМ В СМЕТАНЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1.5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

Мясо одного кролика,
имбирь тертый 2 столовые ложки,
чеснок 4 зубчика,
масло растительное,
соль, перец,
сметана 200 гр,
мята,
петрушка,
соевый соус.

Как готовить

В детстве мама готовила кролика в сметане с чесноком, но мне не нравился запах кролика. Я добавила ароматный имбирь и мяту блюдо получилось удивительно вкусное.

1. Разделать кролика на порционные куски

2. Приготовить маринад и соевого соуса тертого имбиря и чеснока с добавление ростительного масла и соли

3. Замариновать кролика на 20-30 минут

4. Обжарить куски кролика на сковороде на ростительном масле

5. Переложить обжаренного кролика в посуду для тушения.

6. Тушить на медленном огне ( добавить маринад) в течении 30-40 минут

7. Добавить сметану и тушить еще 10 минут.

8. В конце тушения добавить мяту и еще немного чеснока.

9. При подаче на стол украсить петрушкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ИНГА

    Немогу оценить,потому что неуказаны пропорции,сколько соевого соуса,масла,мяты... Уточните, пожалуйста!

    добавлено 27.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Еленка

    СПС за чудный рецепт,готовлю по нему уже не первый раз,очень вкусно)))

    добавлено 1.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Даша

    А с чесноком что делать? Давить, тереть? В каком виде добавлять? И сколько соевого соуса? Сколько масла?Рецепты "на глаз" сложно готовить, особенно если это чужой глаз :)Уточните, пожалуйста!

    добавлено 30.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Super!! O4en wkusno!

    добавлено 22.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер! Уже сейчас знаю, что вкусно!!! Обязательно сделаю...Кролик в сметане.......мммммммм

    добавлено 8.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8 (921)943-27-14, Василий.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 9 минут назад
    alt
    ирина

    Очень хорошиен рецепты. Хлеб получается отличный! Большое спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 16 минут назад
    alt
    inga

    Наталья, а не дадите рецепт правильного мопса ? (маринада). Очень заинтересовало... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 42 минуты назад