Авторизация

МЯСО ПО-БУЛОНСКИ

МЯСО ПО-БУЛОНСКИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

мясо (вырезка) - 1 кг
лук репчатый - 4 или 5 шт.
морковь - 3 или 4 шт.
сыр
майонез

Как готовить

Отварить мясо до полной готовности с добавлением соли, перца, лаврового листа и любых других пряностей (по вашему вкусу). Остудить мясо (это можно сделать заранее). Нарезать его кусками толщиной 1 см, уложить на смазанный жиром противень вплотную друг к другу. Приготовить зажарку из моркови и лука (в любом кол-ве в соотношении один к одному), потереть морковь на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Налить в сковороду масло, обжарить до золотистого цвета лук, затем добавить морковь, посолить, всё хорошо протушить до готовности на медленном огне без воды. Готовую зажарку выложить на мясо, полить майонезом(но не сильно), посыпать тёртым сыром по вкусу. Запекать в горячей духовке 10-15 минут до оплавления сыра.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 32 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 46 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 22 минуты назад