Авторизация

МЕКСИКАНСКОЕ ЧИЛИ

МЕКСИКАНСКОЕ ЧИЛИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

500-600 гр. фарша (желательно жирного)
2 средние луковицы
пол головки чеснока
2 консервные банки фасоли - желательно одну чёрную, вторую красную
пол консервной банки томатов
1 консервная банка кукурузы
300 гр. пива
70 гр. горького шоколада чили (сухой), но можно и свежего добавить корица (чайная ложка)
красный сладкий + острый перец
соль
40-50 гр. растительного масла, кумин петрушка и кенза

Как готовить

Получается очень вкусное питательное блюдо. Готовили его в походе в котелке, после чего стала готовить дома в глубокой сковороде.

Сначала в масле обжаривают мелко нарезанный лук, добавляют мелко нарезанный чеснок, туда же фарш.
Когда фарш побелеет в него закидываются все специи, затем томаты, фасоль, кукуруза, заливают пивом, добавляют шоколад, на маленьком огне тушить минут 25, потом крышку можно открыть, и выпаривать помешивая, пока не станет густеть, добавить мелко порубленую зелень и ещё минут 5 готовить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Nuta

    ой!... какой суперский рецепт... не можем с другом остановиться... вроде сыты по пузо, но бежим за добавкой, и ещё за одной и так далее... смолотили вдвоём всю сковородку.... ням...

    добавлено 28.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    e0aa safe generic viagra websites efectos del viagra generico... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 18 минут назад

    очень аппетитно, ммм... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 49 минут назад
    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 15 минут назад