Авторизация

Очень ленивые пельмени

Очень ленивые пельмени

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

пельменное тесто,
фарш (мясо + лук + соль + перец)

Как готовить

Очень ленивые пельмени - быстрое и вкусное блюдо.

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 1мм, стараясь, чтобы пласт представлял собой прямоугольник. На тесто намазать тонким слоем фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне. Край теста аккуратно защипать. Рулет нарезать столбиками. Если рулет получится толстеньким, от 5 до 7 см, то столбики делать высотой не более 4 см. Если рулет толщиной не превышает 4 см, то столбики можно делать до 6~7 см. Варить как обычные пельмени - в кастрюлю налить воды, подсолить, положить лавровый лист и перец, довести до кипения и положить "пельмени". Варить при слабом кипении 10~15 мин с момента закипания.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Таня

    Сварила в кастрюльке - никаких проблем, если хорошо защипнуть краешки рулета перед разрезанием. Обычные пельмени распались, эти целыми остались.

    добавлено 20.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    а как вы их варить собираетесь, или есть будете как суп из каструли - фарш плавает, и тесто плавает - фрикадельки и галушки, почему бы так блюдо не назвать :-)

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Genial'naja idea!!! Vmesto togo ctob lepit' otdel'nyje pel'meni, za neskol'ko minut mozno nadelat' celuju kastr'ul'u! Spasibo!

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lenox

    Неужели не нужно в этом случае в фарш добавить яйцо!!? При варке не развалится?

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 55 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 10 часов 54 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 7 часов 40 минут назад