| СВЯТОНИКОЛАЕВСКИЙ САЗАН (КАРП) |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
болгарская кухня |
|
| Источник: |
Перевод: Tatyanka из "Българска Национална кухня", 1978 |
|
| Ингредиенты: |
1 сазан (карп) - от 2 кг,
растительное мало около 100 мл,
рис - 50г,
лук репчатый - 300 г (5-6 головок),
перец красный (паприка сладкая) - 1 столовая ложка,
соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мелко порезанный лук обжарить с растительном масле до золотистого цвета. Добавить рис, и также легко обжарить, после чего добавить красный перец, соль по вкусу и залить теплой водой (думаю, что 200 мл будет достаточно). Смесь вылить в форму. В середину уложить предварительно почищенную, вымытую и подсоленную рыбу. Запекаем в не очень горячей духовке. Я бы рыбу смазала бы кисточкой растительным маслом и посыпала бы паприкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию