Авторизация

МОЙВА ПО-БЫСТРОМУ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

мойва мороженная 200-300 грамм.

Как готовить

Мойва на самом деле очень вкусная рыбка! Я ее готовлю пока она не станет рассыпчатой. Тогда ее есть просто удовольствие! Взял за хвост и за голову и разом отделил кости от мяска :) Приятного аппетита!

Рыбу чистить не надо! Мойву помыть, вывалить на сковороду. Жарить под крышкой. Можно добавить воды если там сухо. Добавить специй и соли. Можно майонез. Когда у нее глазки помутнеют - пора выключать. Очень очень вкусно, очень быстро и дешево :)

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Тат

    мойву разморозить, помыть.на протвинь выложить бумагу для запекания, смазать бумагу оливковым маслом, выложть мойву в один слой, посолить, поставить в разогретую духовку.Запекать до готовности около 15-20 минут.я еще предпочитаю перевернуть мойву и чуть запечь обратную сторону.приятного аппетита)

    добавлено 29.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Сделала, как предложила Вика. Оторвала у полу-размороженной мойвы голову, смазала форму оливковым маслом, выложила мойву одним слоем, обильно полила лимонным соком, немного присолила и сбрызнула оливковым маслом. Запекала в духовке до готовности. Получилось очень вкусно!

    добавлено 29.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сергей из Адлера

    ШКАРА ИЗ МОЙВЫ. Еще проще и вкуснее: мойва чистится быстро - отрываете сверху голову и снизу за ней вытягиваются внутренности, при этом икра остается. Укладываете в сковороду животом вниз как шпроты, солите, перчите, приправы по вкусу, сверху густо кольцами лук. На медленный огонь и парится в собственном соку. Можно делать в два ряда. Быстро, изумительно и нет неприятных запахов.

    добавлено 17.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ням ням)))

    добавлено 11.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Сделала с луком и приправой для рыбы...было вкусно

    добавлено 23.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Еще один простой рецепт.На противень положить порезанный кольцами лук слоем 1 см. На него сверху мойву. Посолить. Масло не надо.В духовку до готовности.

    добавлено 11.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика

    Искала рецепт запекания мойвы, читала все отзывы, в результате сделала по-своему. Советую всем кто старается готовить здоровую нежаренную и вкусную еду!На 1 кг свежей размороженной мойвы. Рыбу промыть, посолить крупной солью и залить соком свежеотжатых лимонов (2 шт). Выложить рыбку на противень, сбрызнуть маслом оливковым или любым каким вы пользуетесь и в духовку...Приятного аппетита!

    добавлено 27.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Это именно то, что я долго скала и не могла найти. Во-первых, очень быстро. На все про все 15 мин. Во-вторых, очень просто. В третьих, без масла и бульона!( Обычно остается рыбный бульон и не знаешь куда его деть). Моя находка: плюс ко всем специям сушеная цедра лимона. Начисто отбивает запах, из-за которого я не могла вообще есть мойву.Огроменное спасибо автору! :-)

    добавлено 11.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Я обваливаю в муке, а потом в духовку на 20 мин, к пиву просто супер

    добавлено 1.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Барбариса

    На сковороде мне не очень нравится. Я бы порекомендовала готовить мойву так: разжечь духовку, мойву промыть, посолить, в сковородку - немного растительного масла, потом мойву и в духовку на 15-25 минут. А еще мойва великолепна запеченная на деревянных палочках над углями (пока шашлык готовится) солить в этом случае НЕ НАДО. Приятного аппетита :)

    добавлено 3.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Майонез в сковородку? Или после? Как "глазки помутнеют"? ;-))))

    добавлено 6.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 1 час 59 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 2 часа 7 минут назад