| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Надя
|
 |
| Добавлено: |
18-01-2008 10.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А можно также приготовить курицу?
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
яна
|
|
| Добавлено: |
07-03-2008 13.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Курицу по такому рецепту не готовила но думаю, что все ингридиенты сочетаются и с курицой, будет вкусно.;)
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Yelena
|
|
| Добавлено: |
28-05-2008 14.12 |
|
| Оценка: |
5
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Utka poluchilas krasivaia i ochen vkusnaia! Pravda v duhovke prishlos dergat pochti 3 chasa pri temperature 375F, ona vesila 3 kg! No rezultat... yami!
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
21-08-2008 10.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Смесь водка, соль и перец - чего и сколько?
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Яна
|
|
| Добавлено: |
11-09-2008 15.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не могу сказать точные пропорции, потому что сама все делаю на глаз. Сначала натрите утку водкой, потом насыпьте в лодошку горочку соли и чуток перца и этой смесью натрите внутри и снаружи! получилось ли мне вам объяснить не знаю?)))
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
LOR@
|
|
| Добавлено: |
14-01-2010 19.24 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто супер! Сделала вначале с курицей, получилось отлично. Потом рискнула и приготовила утку по этому рецепту на Новый год, все гости тарелки облизывали - так вкусно получилось. Делала уже 5 раз точь-в-точь по рецепту, не отступая. Теперь каждую неделю буду готовить - это очень вкусно! Спасибо автору за отличный рецепт!
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Махаббат
|
|
| Добавлено: |
08-10-2010 06.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А завернуть утку в фольгу можно? потому что мне кажется она будет сухой.
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
sergo
|
|
| Добавлено: |
04-11-2010 18.34 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Утка получилась просто супер, а сухой она никогда не будет, ведь вы её медом обмазываете, он карамелизируется и получается корочка, из за этого сок остается внутри и не испаряется, и мясо остается очень сочным..для этого мед и нужен (можно использовать сахарный сироп)..утка супер!!!
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Илья
|
|
| Добавлено: |
23-11-2010 08.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
каким жирком то поливать? если вы сами сказали что жир в ней остается?
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Элена
|
|
| Добавлено: |
05-01-2011 16.14 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт отличный! Респект и уважение хозяйке рецепта!Доступно и просто все готовиться а как вкусно!
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
boeing_cook
|
|
| Добавлено: |
05-03-2011 19.37 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за идею с медом и водкой. Только я размешал мед в водке и этой смесью обмазал утку. Мед закрывает все поры в коже утки, и соки остаются внутри. В духовке мед кармелизируется и дает исключительно красивый золотистый цвет. Сначала я положил утку на спинку, а через час, когда утка запеклась - перевернул ее спинкой вверх, и она запеклась со всех сторон. Получилось очень красиво. И еще одна подробность: у меня был некоторый стресс, когда я обнаружил, что яблоки, которые я планировал использовать... съели дети. Что же было делать? К счастью, я обнаружил, что у меня есть крупные зеленые и твердые груши. Они-то меня и выручили. Я зашил в утку нарезанные на четверти груши и чернослив (естественно - без косточек). Через час, когда я переворачивал утку, рядом с ней я уложил оставшиеся четверти груш, которые так же поливал соком. Получилось фантастически вкусно: и сама утка, и груши.
Еще раз спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Серж
|
|
| Добавлено: |
12-05-2012 07.56 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт, главное чтоб мед был натуральный.
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса
|
|
| Добавлено: |
15-07-2012 17.22 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да,да,да!!!!Я тоже так готовлю утку!!!Объедение!!!Рекомендую!!!
|
|
|
|
|
|
УТКА В МЕДУ С ЯБЛОКАМИ
| |
Добавил[a]: |
|
Луиза
|
|
| Добавлено: |
26-08-2012 07.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А если вместо водки коньяк??? Думаю вот попробовать с ним. А то в доме виски-коньяк есть, за водкой лень идти)
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
