Авторизация

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1.5 - 2 часа

1 апреля 2014
  • 0
  • 16

Понадобится

1 тушка курицы
2-3 ст л сметаны
1-2 ч л карри
перец, соль

Как готовить

Курицу выпотрошить и вымыть. Смешать специи со сметаной, обмазать получившейся смесью тушку (специи по вкусу, лично я советую побольше карри). Поместить в духовку (180-190 С). Время приготовления зависит от размера тушки. Когда вам покажется, что курица готова, ткните в нее зубочисткой, и если потекший сок будет прозрачным, она готова. Быстро и вкусно.
Подавайте с рисом с карри .

На заметку

Время запекания курицы рассчитывают так: на каждые пол кило отсчитывают 20 минут плюс 30 минут. То есть курица весом в 1.5 кг будет запекаться 1 час 30 минут.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (16)
Добавление комментария
photo_user

Можно заменить карри порошком чили.

добавлено 29.07.2012

photo_user

а вот у меня нет карри завтра хочу приготовить))) Можно чем нибудь заменит карри?

добавлено 14.09.2011

photo_user
МАКСЯШ

Я ПОПРОБУЮ В АЭРО ГРИЛЕ.РЕЗУЛЬТАТ НАПИШУ

добавлено 29.01.2011

photo_user
Marta

я обычно курицу режу на куски, добавляю карри, давленного чеснока и чайную ложку соли (морской)и запекаю в духовке на бумаге для запекания без масла. Меньше времени( 40минут) и жира. Всем очень нравится.

добавлено 9.11.2010

photo_user
Ирочка

А я бы все же кожу с курицы сняла - ни к чему она, даже вредна, особенно детям. Курица и без кожи будет румяной.

добавлено 14.07.2010

photo_user
Антонина

Попробовала сегодня приготовить. Но не додержала малость в духовке, готовила маленькую курицу где-то 1 ч 10 мин. Корочка пригорела, а вот ножки изнутри оказались не совсем готовы. Но крылышки и грудки это что-то!!! Очень понравилось! Я вообще обожаю карри. В следующий раз попоробую приготовить в микроволновке в вериткальном положении, чтобы уж наверняка все пропеклось.Вместо сметаны тоже взяла майонез.

добавлено 2.08.2009

photo_user

добавлено 31.12.2008

photo_user
Алиса

Курица целой тушкой у меня не очень удачно получилась - может быть сметаны было многовато и она за 1,5 часа в духовке превратилась в противную коричневую корку. А вот окорочка получаются изумительные! Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

добавлено 30.10.2008

photo_user
Klio

Очень-очень-очень вкусно!!! Мои муж и сын не очень любят белое мясо, так как оно суховатое, но у этой чудо-курочки первым делом именно его и слопали, так как оно было ну просто очень сочное, пропитанное карри-соусом. Этим же соусом мы и рис поливали.На одну курочку (1,1 кг.) я взяла 1 ч.л. с горочкой сухого порошка карри, соли, чёрн. перца и 3 ст. л. майонеза. Запекала в духовке при 190°С 65 минут сначала на спинке, затем перевернула на грудку и подрумянила на "турбо" ещё около 5 минут. Дала постоять (отдохнуть) ещё минут 10.

добавлено 9.09.2008

photo_user
Алиса

Я вместо целой курицы беру только грудки. Первый раз только мясо было, второй взяла с кожей. Теперь побкжала пробывать убратьь кожу - второй раз не так сочно было.

добавлено 21.05.2008

photo_user

Запекала в микроволновке. Вкусно, но остроты не хватает. С майонезом лучше получается

добавлено 13.04.2008

photo_user
Ольга

Согласна с предыдущим оратором - чего-то не хватает. А вообще я часто запекаю курицу подобным образом, только кладу ее на горку каменной соли (не могу объяснить, что происходит, но от этого кожица получается более вкусная), а вместо сметаны и карри смешиваю майонез, горчицу и любые приправы по вдохновению. Ну, и если в приправах соли нет, то подсолить, разумеется.

добавлено 22.03.2008

Курица получилась очень сочной, но по мне не хватало остроты, вобщем простоватый вкус.

добавлено 10.03.2008

photo_user
Маслёнкина

Мои все были в восторге. Делала уже несколько раз.Курица получается всегда сочная, ароматная,красивая и вкусная. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.

добавлено 14.02.2008

photo_user
Марисса

Забыла сказать, что сметаны дома не оказалось, и я брала майонез.

добавлено 28.01.2008

photo_user
Марисса

5 баллов! Вкусно, ароматно, слегка остренько. Даже ребенок с удовольствием съел.

добавлено 28.01.2008

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5281 человек
А вы знаете что..

что дайкири - любимый коктейль Хэмингуэя?