Авторизация

БРОККОЛИ С МИНДАЛЕМ

БРОККОЛИ С МИНДАЛЕМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
800 г брокколи
1 луковица
50 г тонко нарезанного миндаля
3 помидора
2 ст.л. оливкового масла
чеснок, соль, перец и зелень по вкусу

Как готовить

Это блюдо является отличным гарниром как к рыбным, так и мясным блюдам. А благодаря удивительно вкусному соусу, Вы и Ваши гости сможете по-новому посмотреть и оценить вкус, казалось бы, привычных всем брокколи. Для людей, придерживающихся диеты, блюдо также идеально подходит, так как содержит много полезной клетчатки и витаминов, а содержание вредных углеводов минимально!

1) Вымойте брокколи и 10 минут проварите их в кипящей солёной воде.

2) В это время снимите с помидоров кожицу, подержав их с полминуты в кипятке, удалите семяна и порежте мякоть на кусочки. Потушите на сковороде в оливковом масле с луком и чесноком. Перед подачей в получившуюся смесь добавьте миндаль и припрвте специями.

3) Брокколи промокните салфеткой, для того чтобы удалить лишнюю влагу, и подавайте с миндальным соусом, посыпав зеленью.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Добрый день! Самый лучший рецепт теста. Тает во рту. Просмотрела множество рецеп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 3 часа 35 минут назад
    alt
    alena-plus

    не могу сказать, что рецепт мне очень понравился: мороки много, результат- так с... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 34 минуты назад
    alt
    ассссссл

    Хороший рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 11 часов 35 минут назад