Авторизация

ИНДЕЙКА С АНАНАСОМ

ИНДЕЙКА С АНАНАСОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 - 1.5 часа

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг индейки (можно взять и свинину)
1 большая морковь
1 большая луковица

Для соуса:
4-5 ст.ложек кетчупа или томатной пасты
2-3 ст.л. кусочков консервированного ананаса
100 мл сиропа от консервированного ананаса
0.5 небольшого болгарского перца (можно из замороженной смеси)
соль, имбирь, карри - по вкусу

Как готовить

Мясо получается очень нежным, соус кисло-сладкий, морковь, лук, ананасы и перец создают объем блюда. Гарнир я делала макаронные гнезда, на которые положила мясо с соусом. Думаю, можно и с картофельным пюре или просто отварным картофелем.

1. Мясо промыть, порезать на кусочки 2-3 см. В предварительно нагретую сковородку с растительным маслом поместить мясо, жарить на среднем огне.

2. Почистить лук и морковку. Порезать лук кольцами, морковку тонкими кружочками (1-2 мм). Спассеровать в другой сковородке.

3. Соус: В маленькой кастрюльке смешать ингредиенты для соуса, чуть-чуть подогреть в течение 5-10 мин на маленьком огне.

4. В сковородку, где жарится мясо, добавить морковь с луком и залить соусом. Убавить огонь и потушить в течение 30 минут.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Да очень вкусно..правда я добавила еще красный перец молотый..вообще класс получилось))) спасибо за оригинальную идею)) буду готовить еще!

    добавлено 25.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Это блюдо очень вкусное в рисом. И я готовила без перца и имбиря. Его просто не было.

    добавлено 3.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Света

    Это классический рецепт яйца по- шотландски, в фарш добавляют черный перец и ша... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 2 минуты назад

    Кто бы знал, я всю жизнь их выбрасываю, а оказывается их можно вкусно приготовит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 16 часов 1 минута назад

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 9 часов 29 минут назад