| ТУШЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ В СКОРОВАРКЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
Пралина из книги "Быстрая кухня со скороваркой" авторов Лауры и Маргариты Ландра |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Калорийность: |
300 ккал (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
800 г кальмаров
4 ложки оливкового масла
2 солёные кильки
1 долька чеснока
100 г белого сухого вина
250 г помидоров, очищенных от кожицы
3 артишока (факультативно)
соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.
Порезать чистые кальмары полосками. В кастрюле разогреть масло, добавить измельчённый чеснок, промытые от соли кильки и вино. Дать вину выпариться. Добавить помидоры, кальмары, соль, перец. Закрыть кастрюлю и на слабом огне проварить 25 минут. После открытия кастрюли при желании можно добавить артишоки, порезанные на дольки и снова проварить в закрытой кастрюле ещё 5 минут.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию