Авторизация

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЮРЕ

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЮРЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 11

Понадобится

на две порции:
5 картофелин (средних)
молоко 1/3 стакана
2 яйца
кусочек сливочного масла
чеснок 3 зубчика (обязательно)
соль по вкусу

Как готовить

Мне очень нравится этот вариант пюре, т. к. он простой и оочень вкусный) Советую отварить картофель с небольшим количеством сливочного масла, так он становится более нежным на вкус. Если в наличии мало молока, то сливаем не всю воду, а оставить на дне немного. Далее мнем картофель, добавляем горячее молоко (иначе пюре будет серым), потом бросаем туда кусочек сливочного масла, давим чеснок, разбиваем яйца. Очень хорошо перемешиваем. Если нет чеснока возможно заменить его чесночной солью (главное не переборщить!)Так же возможно добавление зелени. Приятного вам аппетита =)
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Евгеша

    Хороший рецепт! Про яйца - есть еще вариант взбить яйца в миске, добавить необходимое кол-во молока, масла, поставить в микроволновку на 2 минуты и потом вливать эту массу в раз мятый картофель. Чеснок и соль по вкусу

    добавлено 20.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анка

    Яйца проходят термообработку,т.к. пюре горячее!

    добавлено 5.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kivi

    Самое идеальное для пюре,это мелко порезать срелнюю луковицу,и вместе с ней растереть картофель добавляя масло и молоко.Картофель получается с запахом свежего огуречка!А вкуса лука совсем нет!А яйца-это рискованно.

    добавлено 25.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я когда вышла замуж, была тоже удивлена что свекровь добавляет в пюре яйца. Но вкус получается намного лучше, только она добавляла их очень быстро размешивая в горячее пюре и опять таки размешивая давала минутку, две постоять на плите. Я думаю в таком случае беспокоиться не о чем. Хотя неужели вы не едите глазунью?

    добавлено 5.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Ужасно страшная сальмонелла, если что, находится на поверхности яиц, поэтому их предварительно моют - для тех кто не в курсе. А пюре классное, особенно если его с капустой солененькой подать!

    добавлено 2.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Рецепт - "Здравствуй, сальмонелла!" Нет уж, спасибо, лишней паразитологии мне не надо.Проще отварить картофель в молоке с добавлением чеснока (именно варить вместе), потом все это в блендер, да со слив. маслицем. Вот это будет ПЮРЕ!

    добавлено 14.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    яйца сырые это очень страшно! не надо их туда!

    добавлено 13.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а яйца сырые, это не страшно?

    добавлено 13.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михална

    СПАСИБО, что напомнили, а то я давненько не готовила пюре; очень вкусно получилось, только я добавила не два яйца, а одно (предварительно взбила его), и молоко заменила сливками, и еще порезала укропчик.

    добавлено 12.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tatyana

    ocheni horochie resept i yasa toche v polisu

    добавлено 26.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Яйца в картофельном пюре ни к чему, ну совершенно! Оно должно пахнуть кратофелем, а не сырыми яйцами! Молоко, масло сливочное и все!

    добавлено 25.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Настя

    Без яиц!?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 50 минут назад
    alt

    спасибо автору) но я еще на дно сковороды выложила тонкие ломтики яблок , посып... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 46 минут назад
    alt
    alena-plus

    Неплохо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 33 минуты назад