| ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Галочка-лапочка |
|
| Время приготовления: |
30-40 мин |
|
| Ингредиенты: |
куриное филе
морковь
лук
цветная капуста
зеленый консервированный горошек
кукуруза консервированная
соль
сметана
масло подсолнечное
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Вкус сладковатый, из-за кукурузы и большого кол-ва моркови. Цвет так же зависит от кол-ва моркови. Муж терпеть не может морковь, но это весенне-оранжевое рагу уплетает за обе щеки, в два счета.
1. Чистим морковь, лук.Режем мелко лук. Морковь трем на терке. Разбираем на небольшие соцветия капусту. Режем небольшими полосками примерно 1х1.
2. Обжариваем на небольшом кол-ве масла морковь, луц и курицу.
3. Затем в течении 10-14 минут тушим на среднем огне, постоянно помешевая.
4. Кладем в жаровню где тушится лук, морковь, курица соцветия капусты.
5. Примерно 3-5 минут на сильном огне тушим иногда перемешивая, затем убавляя огонь тушим 10 минут, под крышкой.
6. Теперь добавляем кукурузу и горошек в рагу.
7. Добавляем сметану (в зависимости от жирности разбавляем или нет водой, если у меня жирность сметаны 25 и более процентов разбовляю её на 1/2 водой кипяченной)
8. Солим. Перемешиваем и на медленном огне оставляем тушиться еще минут 10-15.
9. Горячим подаем на стол.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна Sam |
|
| Добавлено: |
11-05-2008 17.31 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо автору за рецепт. Капусту, горошек и кукурузу брала замороженные, в жаровню добавляла вместе. И еще я использовала черный молотый перец.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию