Авторизация

АРОМАТНОЕ ТУШЕНОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ, ЧЕСНОКОМ И КИНЗОЙ

АРОМАТНОЕ ТУШЕНОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ, ЧЕСНОКОМ И КИНЗОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 средние порции:
1 куриная грудка
200 гр. замароженой стручковой фасоли
1 луковица
1-3 (для тех кто любит поострее) зубчика чеснока
125 гр. сливок (жирность не важна,я использую 14%)
1 чайная ложка с горкой муки
кинза
зелень соль, черный перец по вкусу
На гарнир: вареный картофель.

Как готовить

Нарезать: лук -мелко, куриное мясо на кубики, чеснок или натерет или через чеснокодавку, кинзу не очень мелко. Если будите готовить 2 порции то достаточно иметь сковородку с крышкой, если больше порции то удобнее использовать кастрюлю-казан для тушения.

итак все очень просто! Поджариваете на подсолнечном масле лук, потом добавляете туда мясо,соль,перец,чеснок и после того как мясо побелеет закрываете крышкой на слабом огне тушите, минут через 10-15 добавляете фасоль и тушите до готовнсти фасоли, затем в сливках тщательно размешиваете муку прибавляете огонь и при постоянном помешивании добавляете сливки с мукой, варите до загустения соуса (3-5минут), пробуете на соль, при необходимости досаливаете,снимаете с огня.

Кинзу можно добавить сразу в блюдо и замешать или посыпать сверху на готовое блюдо при сервировке. Подавать с вареным картофелем.

Вот и все, приятного аппетита!!!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    alena-plus

    кинзу не люблю, заменила петрушкой; неплохое быстрое блюдо.

    добавлено 2.03.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Вместо кинзы использовала базилик - получилось безумно вкусно! Добавляла больше сливок и немного водички. На гарнир - макарошки. Быстро и вкусно. Мой мужчина слопал моментально :)

    добавлено 14.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алексей

    Подправленный рецепт:-мясо поперчить, посолить, почесночить, дать настояться-смешать сметану, муку и сыр (взбить миксером)-использовать готовую фасоль в стеклянной банке (ВЕРЕС, по-украински)

    добавлено 21.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    vse delala po receptu, poluchilosj ochenj vkusno, mugu ponravilosj. Spasibo za recept

    добавлено 22.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а я так потушила телятину, очень вкусно вышло!! еще и грибы добавила:) а фасоль взяла обычную.

    добавлено 26.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    екатерина

    ингредиенты от этого рецепта,а инструкция от Анастасии, рецепт "чахохбили".

    добавлено 17.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Да, действительно, не совсем понятный рецепт - куда сливки и фасоль стручковую?

    добавлено 16.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    угу, учитывая, что чахохбили это не филе а курица целиком порубленная вместе с костями и готовится с добавлением вина, томатов и лимона - совсем одинаковый рецепт! А это блюдо должно быть вкусным, только вот в перечне продуктов про орехи не слово. Но так как похоже на Грузию, подозреваю, что грецкие.

    добавлено 16.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    одинаковый рецепт с чахохбили

    добавлено 16.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    люблю такие рецепты, сделаю на днях! спасибо !!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 4 минуты назад
    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 56 минут назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 25 дней 13 часов 23 минуты назад