Авторизация

ТОМАТНАЯ САЛЬСA

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 40 ккалор, 4 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
250 гр (9 oz) маленьких помидорчиков, мелко порезанных
1 красный острый перец чили, очищенный от семян и покрошенный
5 перьев зеленого лука, порезанных
сок 1 лайма
1 ст л оливкового масла
2 ст л свежего кориандра

Как готовить

В этот соус можно макать плотные несоленый чипсы или подавать к рыбе или курице. Можно сделать сальсу слаще, добавив немного жидкого меда. Если подаете к курице, замените кориандр базиликом.

1. Перемешать томаты, чили и лук в миске.

2. Добавить сок лайма, оливковое масло и кориандр. Приправить по вкусу и подавать с тортилья-чипсами.

На заметку

Лайм -- это зеленовато-желтый съедобный цитрусовый фрукт с сочной, кислой мякотью, богатой аскорбиновой кислотой.
Его можно заменить лимоном.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    добавлено 15.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олег

    Это свежий мексиканский соус - их не тушат и не маринуют... Ведь в рецепте этого не сказано. Это моя дежурная приправа, очень люблю.

    добавлено 5.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    можно узнать...это всё нужно смешать только,обжаривать или тушить не нужно? И по сле приготовления сколько можно хранить в холодильнике,если сделать например пол-литровую банку?

    добавлено 5.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Viktoria

    O4en vkusnaja shtu4ka!!!Ja pervij raz poprobovala v Mexico! I eshe togda ona zapala mne v dushu:)A teper ja delaju ejo po4ti kazduju nedelju

    добавлено 13.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    Мой папа делает оченж вкусную салсу - в блендере в режиме \"пульс\" смешиваются спелые помидоры, свежий чили перец, много чеснока, петрушка сок лимона, все подсаливается и кушается кукурузными чипсами Tortias - очень остренько и полезно

    добавлено 10.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Вот у меня все и сгорело, хотя температуру до 160 убавила. Первый раз делала... ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 42 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 6 часов 9 минут назад