Авторизация

ТОМАТНАЯ САЛЬСA

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 40 ккалор, 4 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
250 гр (9 oz) маленьких помидорчиков, мелко порезанных
1 красный острый перец чили, очищенный от семян и покрошенный
5 перьев зеленого лука, порезанных
сок 1 лайма
1 ст л оливкового масла
2 ст л свежего кориандра

Как готовить

В этот соус можно макать плотные несоленый чипсы или подавать к рыбе или курице. Можно сделать сальсу слаще, добавив немного жидкого меда. Если подаете к курице, замените кориандр базиликом.

1. Перемешать томаты, чили и лук в миске.

2. Добавить сок лайма, оливковое масло и кориандр. Приправить по вкусу и подавать с тортилья-чипсами.

На заметку

Лайм -- это зеленовато-желтый съедобный цитрусовый фрукт с сочной, кислой мякотью, богатой аскорбиновой кислотой.
Его можно заменить лимоном.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ольга

    добавлено 15.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олег

    Это свежий мексиканский соус - их не тушат и не маринуют... Ведь в рецепте этого не сказано. Это моя дежурная приправа, очень люблю.

    добавлено 5.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    можно узнать...это всё нужно смешать только,обжаривать или тушить не нужно? И по сле приготовления сколько можно хранить в холодильнике,если сделать например пол-литровую банку?

    добавлено 5.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Viktoria

    O4en vkusnaja shtu4ka!!!Ja pervij raz poprobovala v Mexico! I eshe togda ona zapala mne v dushu:)A teper ja delaju ejo po4ti kazduju nedelju

    добавлено 13.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    Мой папа делает оченж вкусную салсу - в блендере в режиме \"пульс\" смешиваются спелые помидоры, свежий чили перец, много чеснока, петрушка сок лимона, все подсаливается и кушается кукурузными чипсами Tortias - очень остренько и полезно

    добавлено 10.08.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 58 минут назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 16 минут назад
    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 6 часов 11 минут назад