Авторизация

КУРИНОЕ МЯСО, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ И КОРНИШОНАМИ

КУРИНОЕ МЯСО, ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ И КОРНИШОНАМИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

5 окорочков куриных,
3-4 маринованных огурцов крупных (Или 9-10 корнишонов),
200 гр. сыра,
2-3 ложки майонеза,
пару зубчиков чеснока,
соль, перец,
2 ложки оливкового масла.

Как готовить

Достаточно необычное сочетание курочки и маринованных огурцов, всем, кто пробовал - понравилось. Вместо окороков можно использовать кур.филе, но получается суховато, да и вкус не такой насыщенный. Лучше окорока.

Из окорочков вынимаем косточку. Слегка отбиваем, приправляем перцем и солью. Трем на крупной терке огурчики, и сыр; выдавливаем чеснок, добавляем майонез. Все смешиваем. В серединку окорочка кладем получившуюся массу. Курочку сворачиваем и скалываем зубочистками, либо обвязываем нитью. Не жалейте начинки, но и следите за тем, что бы не вываливалась после скола, ибо в противном случае сыр вытечет и появятся ненужная подгорелая корочка. Запекать в духовке, в огнеупорной посуде предварительно смазанной оливковым маслом, при температуре 180 гр, мин 20. Следите за тем, что бы не засушить блюдо
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 5 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 56 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 5 часов 24 минуты назад