Авторизация

БАКЛАЖАНЫ ПО-КРАМАТОРСКИ

БАКЛАЖАНЫ ПО-КРАМАТОРСКИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

баклажаны
сладкий перец
помидоры
майонез
чеснок
специи: паприка, карри, черный перец

Как готовить

Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками, обжарить в растительном масле с обеих сторон (сковорода должна быть очень горячей, чтобы баклажаны не впитали много масла).

Мясистый сладкий перец (желтый, зеленый) нарезать кольцами и слегка припустить на той же сковороде. Hекрупные помидоры ярко-красного цвета нарезать кружочками.

Ломтики баклажана слегка смазать майонезом, в который добавлен давленый чеснок, в каждый ломтик завернуть по кружку помидора и перца.

Сверху слегка присыпать специями (паприка, карри, черный перец).

Подавать на блюде, украсив листочками "кудрявой" петрушки.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    111

    Здравствуйте. В ссылке на статью на странице http://kuking.net/t503.htmВаше блюдо называется "Баклажаны по-крематорски". Вы ведь не в крематории живете, верно?

    добавлено 13.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 28 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 4 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 19 минут назад