Авторизация

РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Куриное филе баклажан - 1 шт
помидоры - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец, томатную пасту по вкусу

Как готовить

На самом деле ингридиенты можно брать в любом количестве, т.к. это рагу ничем нельзя испортить.

Баклажаны нарезать кубиками (с кожурой), обильно посолить, придавить чем-нибудь и оставить на 15 минут, чтобы быклажаны дали сок. На сковороде разогреть растительное масло, кинуть туда нарезанное на маленькие кусочки куриное филе, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, натёртую на крупной тёрке морковь. Затем промыть баклажаны и тоже положить их на сковородку. Добавить мелко порубленный чеснок (или пропустить через пресс)и ближе к концу - помидоры кусочками. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту по вкусу (немного). И блюдо готово!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Simmetria

    Действительно вкусно. Много раз делала рагу в разных вариациях, но этот рецепт особенно понравился. Особенно с пюре. Буду готовить ещё, спасибо.

    добавлено 19.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Как сказала моя дочь-конец света. И я с ней согласна. Просто язык можно проглотить. Я добавила еще мелко нарезанный сладкий перец.ММММ

    добавлено 25.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 18 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 9 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 16 минут назад