Авторизация

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Филе любой рыбки, но лучше получается из филе белой рыбки, пангасиус, минтай и другая, желательно без костей - 500 гр.
небольшая луковица,
1 яйцо,
2 ст.ложки майонеза или сметаны,
50 граммов сыра, натереть на крупной терке,
1 ст. ложка растительного масла для обжаривания,
соль, перец и зелень по вкусу

Как готовить

Блюдо вкусное, как в горячем, так и в холодном виде.

Филе рыбки немного разморозить, нарезать на порционные кусочки и положить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить рыбку пока не выпариться вся жидкость. Добавить лук и продолжать обжаривать рыбку, посолить и поперчить. Смешать яйцо, майонез и вылить смесь на рыбку, сверху посыпать сыром и зеленью. Сковороду накрыть крышкой и готовить на маленьком огне пока смесь не запечется и не расплавиться сыр. Подавать с отварным картофелем, свежими помидорами. Приятного аппетита.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    О-о-о! Нямка из рыбКИ с маЯнезиком и сыриком!

    добавлено 24.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    IRIS

    вкусно, но соглашусь что именно пангасиус рыба сорная,не раз сталкивалась с тем фактом, что ее специально вымачивают в химическом растворе после которого она очень чистенькая, а на вкус это не влияет,Насчет названия думала она золотая потому, что в корочке)))но не смотря ни на что руцепт в целом не плохой

    добавлено 8.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    alen

    Ludi, ne eshte vy etogo pangasiusa! Eto sornaya ryba iz Kitaya i Vietnama. Ochen bystro rastet(potomu chto est vsiakuju gadost) - poetomu i populiarnaya (i deshevaja) V nej tolko belok, sol i voda - a poleznyh veschestv pochti 0.

    добавлено 4.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Сначала попробуйте, а потом сообщайте угли или нет.Если рыба замороженная в ней всегда много воды.

    добавлено 21.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    После такого обжаривания от рыбки останутся одни угли, и уж, конечно, никакой пользы. Жуть, короче.

    добавлено 20.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 39 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 46 минут назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 51 минута назад