Авторизация

СОБА С КУРИЦЕЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 1-2 порции:
1-2 порции японской гречневой лапши "соба"
1 куриное филе
1 острый зеленый перчик
1 морковка
1-2 ст.л. оливкого масла
1-2 ст.л. соевого соуса
кунжутные семечки

Как готовить

Сварить лапшу (5-7 мин.) в слегка подсоленной воде, остудить. В сковороде (воке) слегка обжарить в масле нарезанную соломкой морковку, перчик, затем добавить мелко нарезанное куриное филе, готовить 1-2 мин. на среднем огне. Добавить соевый соус и кунжутные семечки. Готовить еще 1-2 мин. Затем добавить лапшу, перемешав ее с обжаренными овощами и курицей и готовить еще несколько минут. Разложить по тарелкам и украсить зеленью.

PS. Перчик бывает разный по степени жгучести, так что поаккуратнее. Кто не любит острое - достаточно половинки перчика. Для красоты и более насыщенного вкуса можно также добавить красного болгарского перчика, порезанного соломкой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Евгений, вы играете с огнем

    добавлено 28.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    я всеже не понимаю, объясните по человечески, какого хрена вы дезинформируете людей? надо говорить СЯБА

    добавлено 29.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    прстите а разве лапша не сяба?

    добавлено 21.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Совершенно верно! Собу отваривать можно в небольшом количестве соли, но и соевого соуса тогда нужно не переборщить, иначе будет слишком солено.

    добавлено 4.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юстыся

    Часто если в рецептуре есть соевый соус, соль уже не добавляется.

    добавлено 29.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зина

    Класс!!!Только я не поняла, Вы соль не добавляете или просто забыли написать?

    добавлено 5.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Света

    Это классический рецепт яйца по- шотландски, в фарш добавляют черный перец и ша... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 15 часов 3 минуты назад

    Кто бы знал, я всю жизнь их выбрасываю, а оказывается их можно вкусно приготовит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 16 часов 2 минуты назад

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 9 часов 30 минут назад