Авторизация

РЫБА ПО-ВОТКИНСКИ

РЫБА ПО-ВОТКИНСКИ

вторые блюда

Раздел: русская кухня

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

любая рыба, желательно малокостлявая. отличный вариант - мелкая форель, филе судака, камбалы.
картофель
репчатый лук
1 ст. ложка растительного масла
50 гр. сливочного масла
лавровый лист
1 ст. ложка мелкопорезанного фиолетового базилика (по возможности)

Как готовить

На сковородку с толстым дном вылить столовую ложку растительного масла. Выложить почищенный и порезанный кружочками картофель, на него толстым слоем выложить лук, порезанный полукольцами. Эти два слоя слегка посолить и поперчить. Сверху выложить рыбу или филе - целиком, посоленную и поперченную. Сливочное масло порезать мелкими кусочками и равномерно положить сверху. посыпать базиликом. Сковородку плотно накрыть крышкой и томить на медленном огне около 40 минут. Готовность блюда определять по готовности картофеля.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 30 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 37 минут назад
    alt
    Колечка

    Настя-пидарастя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 43 минуты назад