Авторизация

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРУШЕЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРУШЕЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 60 мин

7 апреля 2014

Понадобится

Куриные грудки - 3 шт.
Груша - 1-2шт.
Сыр с плесенью - 40гр.
Сливки - 150гр. или сметана
Тархун, шафран,
орехи кешью или грецкие, по вкусу
Соль, перец

Как готовить

Очень сочное куриное мясо с пикантным вкусом, приготовить к праздничному столу, значит порадовать и удивить всех! Не сложный в приготовлении рецепт, позволит сэкономить ваше время на кухне.

Филе разрежьте пополам не до конца с толстого края и раскройте, как книжечку. Отбейте слегка через пищевую пленку, посолите, поперчите и отложите на 10-15 минут. Нарежьте небольшими кубиками 1/2 груши и сыр на 6 кубиков. На каждое филе положите по кусочку сыра и немного нарезанной груши, заверните рулетики, сложите в форму, в которой будете запекать.

Смажьте поверхность рулетиков сметаной, разложите кусочками нарезанную вторую половинку груши, посыпьте ниточками шафрана, листиками эстрагона и нарубленными орешками, добавьте 150гр. бульона или если без сметаны будете готовить, залейте сливками. Поставим запекать до нежной, румяной корочки. Подавать рулетики можно с легким овощным салатом или домашней отваренной лапшой, полив блюдо соусом, оставшемся после запекания.

Мясо получилось очень сочное, и груша с сыром добавили нежный, сладковато-пикантный вкус, с сырным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Anastasia

    Вкусно очень! Такие рецепты сразу беру на вооружение, даже без опробации!

    добавлено 2.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 16 минут назад
    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 3 часа 48 минут назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 5 минут назад