Авторизация

АНАНАСОВЫЕ ЛОДОЧКИ ДЛЯ ДВОИХ

АНАНАСОВЫЕ ЛОДОЧКИ ДЛЯ ДВОИХ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 60 мин

1 апреля 2014

Понадобится

ананас 1
филе курицы 1 грудку
паприка разных цветов 2 шт
красный и белый лук 2 шт
приправа карри
соль, перец по вкусу

для риса:
рис
изюм
кедровые орешки
соль
перец
шашран

для соуса:
майонез
карри
солёный огурчик
паприка красная

Как готовить

Этот рецепт моя фантазия. Просто захотелось сделать приятное, приготовить вкусное и красивое блюдо.

1) разрезать ананас на 2 части и черенок тоже. вырезать аккуратно сердцевину, некоторую её часть порезать на небольшие кусочки.

2) филе курицы порезать на кусочки и пожарить.

3) лук и паприку порезать и пожарить отдельно, когда это будет готово, добавить туда курицу, кусочки ананаса, добавить специи и потушить пару минут .всё, что у нас получилось разкладываем в ананасовые лодочки .сверху ложим немного соуса и немного тёртого пармезана.всё это отправляем в предварительно разогретую духовку(нас волнует только верхняя часть) на 5 минут.

4) соус: половинку маленького солёного огурца и четвертинку от красной паприки - всё режем очень мелко, ложим в мисочку, заливаем майонезом и добавляем приправу карри, помешать. готово)))))

5) рис: лучше приготовить до того как ананас будет готов. на широкую сковородку с толстым дном льём немного масла, слегка поджариваем кедровые орешки, затем высыпаем предварительно промытый рис и туда же изюм (предварительно замоченный) и специи, тушим на большом огне 1 минуту, затем заливаем горячей из чайника водой ставим на маленький огонь и тушим под крышкий пока не выпариться вода.

6) небольшую мисочку смазываем внутри подсолнечным маслом и туда складываем рис, приминаем и переворачивам в тарелку, благодаря маслу в мисочке начего не остаётся и у нас получается красивая формочка риса. тарелочку с рисом украшаем кусочками ананаса и соусом.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Отлично, как раз ко Дню Влюбленных!

    добавлено 2.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    очень интересно где сейчас интересно едят жареные говяжие мозги... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 10 минут назад
    alt
    SanaYVet

    Приветствую всех! Сегодня зашел на онлайн сайты, где раньше смотрел, удивленно ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 9 минут назад
    alt

    Х%@#я простите!!!!! непонятная масса отправилась в утиль!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 10 часов 19 минут назад