Авторизация

ХО-ХОБ

ХО-ХОБ

вторые блюда

Раздел: армянская кухня

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Тушка одной курицы;
0, 5 кг репчатого лука;
50 мл. растит. масла;
1 крупный гранат;
соль по вкусу.

Как готовить

Хо-хоб это национальное блюдо. Странно, но в интернере этого блюда я не нашла. Вот просто захотелось поделиться таким необычным блюдом. Это блюдо относится ко вторым, но подавать его можно и как отдельное блюдо.

Берем курицу и разделываем на порционные куски (можно вместо курицы-индейку). Отвариваем. Затем режем лук полукольцами кладем в кастрюлю добавляем куриного бульона (немного-достаточно, чтобы закрыть лук) + растительное масло и ставим на огонь. Лук должен хорошенько протомиться, стать мягким. Когда лук готов, добавляем куски отварной курицы, еще немного бульона, солим и оставляем на огне - 10 минут.

Перед окончанием варки добавляем зерна граната. Все перемешиваем и через 3 минуты снимаем с огня. Внешний вид блюда не очень красивый, но по вкусу очень необычно. Гранатовые косточки совсем не помеха, рекомендуется есть прямо с косточками.

P. S: желательно, чтобы гранат был не очень кислым.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Vkusnenko

    добавлено 31.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 31.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 39 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 3 часа 23 минуты назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 20 часов 48 минут назад