| СВИНОЕ ФИЛЕ В КЛЕНОВОМ СИРОПЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
lisjavka |
|
| Время приготовления: |
50 мин |
|
| Ингредиенты: |
2 куска свинного филе средней величины
кленовый сироп
1 молодая морковка
1 большая луковица-шарлот (длинная синяя луковица)
1 головка чеснока
веточка розмарина
1 помидор
сливочное масло
растительное масло
соль
белый перец
белое вино
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Рецепт очень вовремя был подсмотрен мною в ящике. У меня оказалась баночка кленового сиропа, а блины к нему было жарить неинтересно - банально очень. Мясо получается удивительно нежным и вкусным.
Натереть филе солью и белым перцем. поджарить в масле до золотистого цвета и вытащить со сковороды. Овощи (крупно нарезать) положить в сковороду и дождаться, пока они пустят сок (10-12 мин). Добавить веточку розмарина. Полить белым вином и кленовым сиропом. Довести до кипения. вернуть филе в сковороду. Посолить, поперчить и добавить кусочек сливочного масла. убрать сковороду и оставить "отдыхать" 20 мин.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Anastasia |
|
| Добавлено: |
10-11-2009 18.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Попробую обязательно приготовить, о результате сообщу!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Anastasia |
|
| Добавлено: |
13-11-2009 19.35 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Немного изменила по- своему вкусу: немного лимонного сока(очень сладко было!). Не брала морковь, не люблю со свининой. Вкусно! Особенно на Валентинов день для любимой!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию