Авторизация

КРОЛИК В МОЛОКЕ С ЛУКОМ

КРОЛИК В МОЛОКЕ С ЛУКОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 60 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 3

Понадобится

Задняя часть кролика и задние ножки кролика,
свиной шпиг (жир),
репчатый лук,
молоко,
черный перец горошком.

Как готовить

Этот рецепт сохранился у меня на изрядно потрепанной странице из кулинарной книги весьма престарелого возраста. Так кролика всегда готовила моя мама и всегда получалось очень вкусно. В приготовлении все очень просто, приготовление не занимает много времени. Приятного аппетита!

Разрубить заднюю часть и ножки на куски, посолить и обжарить с жиром. На дно кастрюли выложить тонкими ломтиками свиной шпиг, сверху ровным слоем выложить нашинкованный репчатый лук, на него куски обжаренного мяса и посыпать все черный перец горошком. Все залить горячим молоком и тушить при слабом огне до готовности.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я тоже делаю кролика именно по этому рецепту только без шпика, отличный и быстрый рецепт...и получается очень вкусно и нежно

    добавлено 30.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anastasia

    Просто и со вкусом, попробую обязательно приготовить!Ответ для анонима: Думаю, вес у кроликов практически одинаковый, если едоков много, то можно и двух кроликов взять. А молока столько, чтобы мясо было покрыто и тушилось.

    добавлено 28.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А сколько молока и какого размера кролик?

    добавлено 27.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Милана

    Очень хорошо! Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 41 минута назад
    alt

    Люблю салаты со свеклой, они очень полезны и вкусные. Статья очень интересная... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 47 минут назад
    alt
    Katerina

    Статья супер! На этом сайте я могу найти множество полезных рецептов! Всё написа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 34 минуты назад