Авторизация

КРОЛИК В МОЛОКЕ С ЛУКОМ

КРОЛИК В МОЛОКЕ С ЛУКОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 60 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Задняя часть кролика и задние ножки кролика,
свиной шпиг (жир),
репчатый лук,
молоко,
черный перец горошком.

Как готовить

Этот рецепт сохранился у меня на изрядно потрепанной странице из кулинарной книги весьма престарелого возраста. Так кролика всегда готовила моя мама и всегда получалось очень вкусно. В приготовлении все очень просто, приготовление не занимает много времени. Приятного аппетита!

Разрубить заднюю часть и ножки на куски, посолить и обжарить с жиром. На дно кастрюли выложить тонкими ломтиками свиной шпиг, сверху ровным слоем выложить нашинкованный репчатый лук, на него куски обжаренного мяса и посыпать все черный перец горошком. Все залить горячим молоком и тушить при слабом огне до готовности.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Я тоже делаю кролика именно по этому рецепту только без шпика, отличный и быстрый рецепт...и получается очень вкусно и нежно

    добавлено 30.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anastasia

    Просто и со вкусом, попробую обязательно приготовить!Ответ для анонима: Думаю, вес у кроликов практически одинаковый, если едоков много, то можно и двух кроликов взять. А молока столько, чтобы мясо было покрыто и тушилось.

    добавлено 28.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А сколько молока и какого размера кролик?

    добавлено 27.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    каша рисовая... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 часов 51 минута назад
    alt

    Ужасный рецепт, видимо это рецепт для продвинутых новичков. Перевернуть блин не ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 56 минут назад
    alt
    alena-plus

    ожидала чего-то большего, салат как салат. Правда делала без "секретов", просто ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 58 минут назад