Авторизация

ОВОЩИ ПО-КИТАЙСКИ

ОВОЩИ ПО-КИТАЙСКИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 6

Понадобится

2 стакана воды, 1 - 2 луковицы, нарезанные полукольцами, 3 - 4 гриба, без ножек, замоченных и нарезанных, 1 средняя морковь, нарезанная соломкой, 1 стакан соцветий капусты брокколи, 1 стакан китайской капусты, нарезанной по диагонали на кусочки шириной 2, 5 см, 1.5 ст. ложки белого крахмала, соевый соус

Как готовить

Налить в кастрюлю воды и довести до кипения. Положить в кипящую воду лук, грибы и убавить огонь до малого.

Закрыть кастрюлю крышкой и варить 45 мин на медленном огне. Затем положить в кастрюлю морковь с капустой брокколи, закрыть и оставить на огне в течение 2 - 3 мин, после чего добавить китайскую капусту и готовить на медленном огне еще 1 мин. Чтобы сделать соус, нужно развести крахмал в 2 - 3 ст. ложках воды. Убавить пламя еще немного и вылить кузу в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы овощи не пригорели. Когда кузу станет полупрозрачным и по консистенции похожим на крем, приправить овощи небольшим количеством соевого соуса.

Подавать овощи по - китайски вместе с лапшой или рисом.




Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    очень очень вкусно! вы даже не поверите, на сколько)))))))

    добавлено 23.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Это постный рецепт и комментарии про курицу здесь неуместны. Думаю автор рецепта имел ввиду не 45 минут, а 4-5 минут на варку лука и грибов. Получается 2-3 порции. Для поста самое то! Спасибо за рецепт!

    добавлено 27.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oksana

    не готовила, но судя по описанию, не впечатляет, варить 45 мин лук...

    добавлено 2.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лена

    можно добавить курицу,отваренную, порезанную кусочками и обжаренную

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А какие должны быть грибы? И почему их только 3-4? И вообще на сколько порций расчитан рецепт?

    добавлено 8.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 8.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Милана

    Очень хорошо! Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 49 минут назад
    alt

    Люблю салаты со свеклой, они очень полезны и вкусные. Статья очень интересная... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 55 минут назад
    alt
    Katerina

    Статья супер! На этом сайте я могу найти множество полезных рецептов! Всё написа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 41 минута назад