Авторизация

ВКУСНЫЙ ШПИНАТ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

400г. замороженного шпината (обязательно листья!, не измельченный!)
2 ст.л. оливкового масла
1 зубец чеснока
2 десертных ложки соевого соуса
1/2 пакетика сушеного корня сельдерея
лимонный сок,
молотый имбирь,
петрушка (по вкусу)

Как готовить

Готовлю такое блюдо частенько на ужин, приходя с работы домой. Ем китайскими палочками, т.к. блюдо не разваливается, образуя своеобразные шпинатные нити-фунчезу) Такой шпинат можно представлять как закуску, гарнир, как начинку для пирогов, а также делать бутерброды. Особенно вкусно с рисовыми хлебцами. Приятного аппетита!

1. Предварительно не размораживая припустить(на 4-5 температурном режиме комфорки плиты) шпинат в сотейнике под крышкой (он не пригорит, т.к. будет припущен в размороженной воде.

2. Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, пару капель лимонного сока, по щепотке молотого имбиря и петрушки, оливковое масло и корень сельдерея.

3. Оставить под крышкой тушиться примеро на 7-10 минут (на 3-4 температурном режиме).

4. Примерно за 2 минуты до конца заданного времени добавить соевый соус (по вкусу, главное не переборщить, а то получится очень солёное).

5. Выключить плиту, но оставить дотушиваться блюдо под крышкой в сотейнике. Готовность можно понять по запаху, только чтобы не пригорело, иначе горчить будет!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 14.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    ВКУСНО!!! только я готовила из свежего шпината

    добавлено 1.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 6 часов 29 минут назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 2 часа 46 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 7 часов 54 минуты назад