Авторизация

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ШАМПИНЬОНАМИ

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ШАМПИНЬОНАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Рис - 500г
Шампиньоны - 1кг
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2 ст. л.
Сливки 10%-200г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 3 ст. л.
Мука - 1 ст. л.

Как готовить

Это блюдо очень нравится моей семье и друзьям! Приятного аппетита!

Отвариваем рис до готовности. Нарезаем и обжариваем шампиньоны с луком и чесноком на растительном масле, солим и перчим. Отделяем 1/4 часть грибов, посыпаем их мукой, чуть-чуть обжариваем, добавляем сметану и сливки (в общем как жюльен). Затем берем глубокую форму и выкладываем слоями рис и грибы, а верхним слоем выкладываем грибы (жюльен). Можно посыпать сыром и в духовку на 200градусов на 20 минут. Готово!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Звучит довольно заманчиво, на вкус очень интересно, буду готовить еще =)

    добавлено 19.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Я делаю из светлго пива и самого слабенького )... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 12 минут назад
    alt

    Рецепт не понравился.Пр мне так очень много уксуса, я его больше не ложу.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 минуты назад
    alt
    Татьяна

    Проверенный годами рецепт, раньше делала его в духовке, но в мультиварке он полу... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 45 минут назад