Авторизация

КУРИЦА В СМЕТАНЕ

КУРИЦА В СМЕТАНЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1час 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Куриное мясо (окорочка или отделенное от них красное мясо)
Морковь 1-2
Лук репчатый 1-2
Картофель 0, 5 кг (Если кто любит побольше картофеля можно и килло))))
Сметана 250 гр
чеснок 3 зубчика
масло растительное
приправы: красный перец, черный перец, карри, соль и т.д. по вкусу

Как готовить

Семейный рецепт, очень нравится мужу, рекомендую подавать когда супы и второе надоело))))наверное, это среднее блюдо))))

Масло разогреть в казане, добавить туда куринное мясо и тушить его, закрыв крышкой мин 20, после крышку открыть чтобы вода испарилась и закинуть морковь (тертую на крупной терке) и лук мелко нарезанный, все пожарить помешивая мин 7, добавить сметану, посолить, все перемешать и закинуть нарезанный картофель (нарезать по вашему желанию, можно средне, мелко и крупно) я нарезаю средне чтобы быстрей сварился, снова все перемешать и залить кипятком, вообщем чтобы прикрыло все блюдо не больше.

Закинуть мелко нарезанный чеснок, добавить приправы черный, красный перец, карри и соль по вкусу. Как только картофель станет мягким блюдо готово, Можно посыпать зеленью (петрушка, укроп, лук зеленый)
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    А от сметаны картофель не станет твердым? Может её в конце "закидывать", перед зеленью минут за 5?

    добавлено 1.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 53 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 23 минуты назад
    alt
    Margo Rita

    Спасибо за рецептик. Давненько беляшей не делала)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 56 минут назад