Авторизация

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-УЖГОРОДСКИ

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-УЖГОРОДСКИ

вторые блюда

Раздел: украинская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

800г свежего карпа
40г копченого сала
1,1 кг картофеля
соус сметанный с луком
соль, черный молотый перец
зелень петрушки

Как готовить

Карпа вычистить, разрезать вдоль пополам, половинки порезать на куски (порционные). Куски нашпиговать копченым салом, посолить, поперчить.
В кастрюлю уложить слой отварного картофеля (кружочками), слой рыбы, слой картофеля, слой рыбы. Залить сметанным соусом с луком и запечь до готовности в духовке. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    Я сама часто натыкаюсь здесь на абсолютно несъедобные и невообразимые рецепты этой Арины, так что с комментарием Пончика согласна!лично для меня источник рецепта "Арина" - это уже повод не готовить этот рецепт!

    добавлено 13.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olenka

    Арина! Спасибо за рецепт!Этот рецепт в нашей семье ещё от пра-прабабушки достался! А она сама из Ужгорода (который, в свою очередь, раньше принадлежал Венгрии). Так вот! рецепт замечательный! У нас так карпа и готовят. И не читайте таких позорных комментариев, как тот выше. Это типичные "духовные девы" - ТП (читай лукоморье.то). Они кроме маянезика ничегошеньки и не знают. Я уже многие блюда тут перечитала и не нашла ни одного плохого. Всё мне знакомо и всё уже готовила. Просто есть люди, которые (как говорил проф.Преображенский) есть и вовсе не умеют. На счёт того, что они и готовить не умеют...уже просто молчу. Спасибо Вам!

    добавлено 20.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Согласен.

    добавлено 16.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пончик

    Арина, дорогая, неугомонная, явно добродетельная особа!!!Перестаньте засорять Кукинг рецептами, выдранными Бог знает из каких отстойных книг (у самой есть парочка таких, купленные еще в Советское время, в которых рецепты абсолютно несъедобные и нереальные. Кто-то на них докторские работы защищал (явно не проверив на съедобность), а Вы пытаетесь добрых людей вогнать в растраты и плохое настроение!)Пожалуйста, бросьте Вы это "доброе" дело. Дайте возможность кулинарам настоящим поделиться вкусными рецептами!Я уже обращалась к Вам в разделе "Выпечка" и еще раз прошу - ведь не все могут сразу определить, насколько реален Ваш рецепт. Да Вы и сама, я гляжу, не очень-то разбираетесь. А, может, это специальная подрывная акция?!Люди, будьте бдительны! Арина сама не ела предлагаемых блюд. Это очевидно, ибо их невозможно приготовить (возможно не все, я утрирую, но вот на Вашем печенье лично погорела. Спасибо. Помогаете развивать внимательность)!

    добавлено 27.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Сало с рыбой??? Это съедобно???

    добавлено 16.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 25.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 1 час 39 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 50 минут назад
    alt

    Гавнорецепт не делайте, потеряете время и продукты... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 15 часов 1 минута назад