Авторизация

КРОЛИК В МОЛОКЕ

КРОЛИК В МОЛОКЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1.5 часа

1 апреля 2014
  • 0
  • 2

Понадобится

Кролик 1 шт;
приправа натуральная без соли и консервантов
молоко кислое либо кефир - 0,5 литра.
сыр 200 гр.
соль по вкусу.

Как готовить

Нам случайно принесли разделанного кролика готовил первый раз. Ближе к вечеру пришли гости нужно было приготовить что то вкусное рецепт родился сам собой. Может еще кто так делал, но нам он очень понравился, мясо было оч. нежное, сочное.

Кролика разделать на порционные куски, взять пакет для запекания заложить порционные куски кролика специи, соль. сделать несколько дырок, что бы выходил пар. поместить в разогретую духовку при температуре 200 гр. на 1 час. После этого достать переложить в стеклянную тару с крышкой залить молоком кислым либо кефиром, поставить в духовку на 20 минут. После достать слить воду и посыпать натертым сыром и поставить еще на 10 минут. блюдо готово.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Я часто запекаю в рукаве и кролика, и птицу. Зачем прокалывать сразу? Обычно это делается в конце, либо же просто мясо выкладывается из рукава и ставится обратно в духовку, чтобы подрумянилось. Когда пакет целый, мясо получается очень нежным!

    добавлено 5.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ballantre

    А кефир зачем? Чтобы лишнюю воду сливать? И без него все прекрасно запечется в пакете, приправ насыпьте и не мучьте кефир и сыр зазря!

    добавлено 15.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Вкусненько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 49 минут назад
    alt
    Татьяна

    Добрый день! Очень люблю делать этот рецепт. А не подскажете ли ещё что-нибудь ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 59 минут назад
    alt
    Вадим

    Как я понял из описания рецепта, надо слить сок с тушившегося мяса, смешать его ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 9 минут назад