Авторизация

ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В КОКОСОВОМ СОУСЕ С МАКАРОНАМИ

ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В КОКОСОВОМ СОУСЕ С МАКАРОНАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 7 мин + 13 мин

Калорийность: Питательная ценность одной порции (1/2 стакана шпината, 1/4 стакана макарон и 4 тефтели): 377 ккал, 12 % жиров (6 г, из них 1 г – насыщенных), 50 % углеводов (52 г), 38 % белков (40 г), 178 мг кальция, 5 мг железа, 5 г клетчатки, 779 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1/2 кг фарша из индейки;
1 давленая долька чеснока;
1,5 столовой ложки молотого имбиря;
2 столовые ложки соевого соуса;
1/4 чайной ложки черного перца;
1 столовая ложка рубленой свежей кинзы;
2 столовые ложки кокосового молока;
1 стакан куриного бульона;
250 г макарон;
2 стакана рубленого замороженного шпината;
6 столовых ложек воды;
1/8 чайной ложки чесночного порошка;
соль, перец – по вкусу;
кунжутное семя.

Как готовить

Добавьте в фарш чеснок, имбирь, соевый соус, перец и кинзу. Сформируйте 16 маленьких тефтелей диаметром около 5 см. Выложите на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Поставьте в духовку на 10–15 минут. В процессе приготовления один раз переверните. Тем временем отварите макароны. Отдельно смешайте шпинат, воду, чесночный порошок, соль и перец. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

Влейте в кастрюлю бульон и кокосовое молоко. Кипятите 6 минут, пока половина жидкости не испарится. Залейте тефтели соусом. Разложите вместе с макаронами по 4 тарелкам, посыпьте кунжутным семенем. Шпинат подавайте в салатнице.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 33 минуты назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 32 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 21 час 18 минут назад