Авторизация

ЖАРКОЕ ИЗ СПАРЖИ, ЖЕЛТОГО ПЕРЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

ЖАРКОЕ ИЗ СПАРЖИ, ЖЕЛТОГО ПЕРЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 15 мин

Калорийность: Питательная ценность одной порции – 155 ккал, жиры – 5 г, белки – 9 г, углеводы – 24 г, клетчатка – 9 г.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чайная ложка молотого корня имбиря или 1 столовая ложка измельченного свежего корня имбиря;
1 кг спаржи, нарезанной на кусочки по 3 см (можно использовать консервированную);
8 стеблей зеленого лука, нарезанных на кусочки по 3 см;
1 большой желтый сладкий перец, нарезанный соломкой;
4 измельченных зубчика чеснока;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 чайные ложки семени кунжута.

Как готовить

Поскольку спаржа – «родственник» семейства луковых, она обладает теми же свойствами. Семя кунжута будет более ароматным, если его прокалить на сковороде без масла.

1. Прокалите на сильном огне большую сковороду, налейте в нее растительное масло. В горячее масло положите имбирь и обжарьте 15 секунд.

2. Добавьте спаржу, зеленый лук и перец. Жарьте, помешивая, 4 минуты.

3. Добавьте чеснок, соевый соус, семена кунжута, соль.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 32 минуты назад
    alt
    RobertCreby

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 минут назад
    alt
    Вика.

    Очень вкусно!Спасибо за рицепт.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 16 часов 59 минут назад