Авторизация

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД ОЛИВКОВОЙ ШУБОЙ

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД ОЛИВКОВОЙ ШУБОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 25 мин

Калорийность: Питательная ценность одной порции (1 половинка куриной грудки и 2/3 стакана пшенной каши с овощами): 402 ккал, 28 % жиров (12 г, из них 1,6 г – насыщенных), 39 % углеводов (39 г), 33 % белков (33 г), 5 г клетчатки, 63 мг кальция, 6 мг железа, 580 мг натрия.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1/2 стакана маслин без косточек;
1/4 стакана зеленых оливок, фаршированных перцем;
1 столовая ложка консервированных каперсов (жидкость слить);
1 измельченная долька чеснока;
4 половинки куриных грудок без кожи и костей;
1 стакан пшена;
2 мелко нарезанные моркови;
1/2 стакана консервированного зеленого горошка;
1/3 стакана нашинкованного красного лука;
2 столовые ложки рубленого базилика;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль и перец – по вкусу.

Как готовить

Нагрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень оливковым маслом. В блендере измельчите маслины, оливки, чеснок и каперсы до образования однородной массы. Выложите грудки на противень, сверху обмазав их полученной оливковой пастой. Запекайте до готовности, примерно 25 минут.

Сварите пшенную кашу и перемешайте ее с морковью, горошком, луком, базиликом и оливковым маслом. Посолите, поперчите и подавайте в качестве гарнира к грудкам.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    что за идиот написал этот рецепт!? ты дебил?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 39 минут назад
    alt

    Я делаю из светлго пива и самого слабенького )... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 5 минут назад
    alt

    Рецепт не понравился.Пр мне так очень много уксуса, я его больше не ложу.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 55 минут назад